Đến thưởng thức món bún chả ở phố Lê Văn Hưu (Hà Nội) tối 23/5, ông Obama thân thiện bắt tay nhiều người trong quán. Lúc ra về, ông khá vất vả di chuyển qua dòng người dày đặc từ cửa quán để vào xe.
Được một kênh truyền hình Mỹ đặt chỗ từ mấy ngày trước, nhưng chủ quán bún chả phố Lê Văn Hưu không ngờ được đón tiếp Tổng thống Mỹ.
Nước chấm của bát bún chả được giữ trong nồi cho nóng, ăn cùng đĩa bún, rau và những miếng chả hương thơm bay khắp phố.
Món ăn làm từ thịt nạc, ba chỉ, bún tươi cùng rau và nước mắm được pha với công thức đặc biệt, tạo nên thương hiệu ẩm thực nổi tiếng đất Hà thành.
Qua lời tả của Thạch Lam, Vũ Bằng, món ăn này còn là nét tinh túy trong ẩm thực đất Hà Thành.
Ngoài bún chả Đắc Kim nổi tiếng gắn liền tên tuổi với phố Hàng Mành, du khách đến Hà Nội còn có thể thưởng thức món ăn này ở các quán khác với bí quyết gia truyền trên dưới 20 năm trong nghề.
Bạn có thể nhận thấy những nét đặc trưng vùng miền qua từng món ăn như sự nhẹ nhàng trong bát phở Hà Nội, vị cay nồng trong món bún bò Huế...
Bún chả trong hẻm nhỏ ở đường Lê Thánh Tôn; trong khu sân bay hay vỉa hè đường Nguyễn Văn Thủ... là những hàng thu hút đông thực khách ở Sài Gòn.
Ở giữa Sài Gòn, bạn có thể tìm thấy và thưởng thức rất nhiều món ăn mang đậm hương vị Bắc.
