Được một kênh truyền hình Mỹ đặt chỗ từ mấy ngày trước, nhưng chủ quán bún chả phố Lê Văn Hưu không ngờ được đón tiếp Tổng thống Mỹ.
Đến thưởng thức món bún chả ở phố Lê Văn Hưu (Hà Nội) tối 23/5, ông Obama thân thiện bắt tay nhiều người trong quán. Lúc ra về, ông khá vất vả di chuyển qua dòng người dày đặc từ cửa quán để vào xe.
Gần 2h chiều, trời mưa to không ngớt mà quán bún chả số 24 Lê Văn Hưu vẫn đông khách, thậm chí có vị khách còn phải ngồi chờ rất lâu vì nhà hàng chưa kịp quạt xong chả.
Chả băm được ướp gia vị đậm đà và nặn dày hơn thường thấy; chả miếng gồm những lát thịt ba chỉ nướng vàng suộm đi với nước chấm chua ngọt, bún tươi và rau sống, là món chính của quán Hương Liên, được tổng thống Mỹ khen xuất sắc.
Bún chả Hà Nội ngon hay không phụ thuộc vào cách tẩm ướp thịt, độ chín và mềm của miếng thịt nướng cũng như độ vừa miệng của nước chấm chua ngọt.
Phần mới nhất của Parts Unknown - chương trình ẩm thực nổi tiếng sẽ chiếu trên CNN vào ngày 25/9 sẽ có cảnh Tổng thống Obama và đầu bếp Anthony Bourdain thưởng thức bún chả Hà Nội.
Bún chả, bánh xèo, bánh mì, nem rán là những món ngon không thể bỏ qua ở Việt Nam. Trong đó bún chả Hà Nội còn được khen ngợi bởi đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain và tổng thống Mỹ Barack Obama.