Tôi bị đái tháo đường suốt 15 năm qua. Ban đầu khi phát hiện bệnh, tôi cao 1m57 nặng 60 kg. Nhờ sự tư vấn của bác sĩ, tôi mới biết mình bị dư cân. Tính chất công việc văn phòng ngồi 8 giờ một ngày càng khiến cho việc giảm cân khó khăn hơn. Chính vì vậy, tôi bắt đầu thay đổi chế độ ăn uống sinh hoạt. Hiện tại, cân nặng của tôi được duy trì ở mức 50 kg.
Mỗi ngày buổi sáng tôi thường ăn một ổ bánh mì và một ly sữa nhỏ không đường. Buổi trưa ăn canh và các món kho. Buổi tối chủ yếu ăn các món luộc. Mỗi bữa lượng cơm tôi ăn hai phần ba chén. Đặc biệt tôi không ăn trái cây ngay sau bữa ăn mà sau đó khoảng 1 - 2 giờ mới ăn. Trái cây khá đa dạng, có thể là một múi thanh long hoặc một múi cam.
Đối với việc nấu nướng trong gia đình, tôi luôn dành ra phần ăn của mình trước khi nêm thêm đường cho hợp khẩu vị cả gia đình. Ví dụ, tôi luôn múc ra một bát canh chua riêng, sau đó mới thêm đường vào nồi canh. Hơn nữa, tôi còn cho chút dầu mè vào thức ăn sau khi đã nấu chín. Hầu như tôi rất hạn chế ăn các món chiên xào.
Thỉnh thoảng tôi cũng bị hạ đường huyết. Khi đó, tôi có cảm giác đói bụng, run tay và toát mồ hôi. Những lúc như vậy tôi mang sẵn 3 - 4 cái kẹo để lấy lại năng lượng.
|
Báo điện tử VnExpress cùng nhãn hàng Glucerna (Abbott Mỹ) phối hợp tổ chức chuyên mục “Sống khỏe cùng đái tháo đường”. Tại đây, độc giả có thể chia sẻ kinh nghiệm sống vui, sống khoẻ với đái tháo đường, hạn chế biến chứng tim mạch, kiểm soát cân nặng, vòng eo. Đặc biệt, độc giả còn trực tiếp được tư vấn từ Thạc sĩ, bác sĩ Diệp Thị Thanh Bình, Trưởng khoa Nội tiết Bệnh viện Đại học Y về tất cả các thắc mắc liên quan bệnh lý đái tháo đường. Bài viết chia sẻ và câu hỏi gửi tham gia chương trình sẽ được nhận quà tặng từ nhãn hàng Glucerna (Gồm 3 gói sữa, tương đương 3 ly sữa). Mỗi tuần, Ban tổ chức sẽ lựa chọn 10 bài chia sẻ do độc giả gửi về để trao thưởng. Căn cứ vào điểm chấm của độc giả và quyền quyết định của ban tổ chức, khách hàng sẽ được nhận quà từ nhà tài trợ là 1 hộp sữa Grucerna 400 gram (thời gian nhận thưởng: một tháng ngay khi sau khi công bố kết quả). Độc giả tham gia chương trình ở TP HCM sẽ nhận quà tặng tại Buzz Communication địa chỉ 278/35 Tô Hiến Thành, quận 10. Quà tặng sẽ được chuyển qua đường bưu điện đến bạn đọc ở các tỉnh thành khác. Độc giả gửi chia sẻ kinh nghiệm hoặc câu hỏi dành cho bác sĩ chuyên môn tại suckhoe@vnexpress.net |
Bùi Thị Phúc