Ngoài luyện tập thể dục thường xuyên và đúng cách, việc chọn lựa chế độ ăn kiêng rất quan trọng và chúng có thể quyết định đến 70% khả năng giảm cân thành công. Dưới đây là các ưu - nhược điểm của từng chế độ ăn.
Chế độ ăn Địa Trung Hải
Xuất phát từ các quốc gia như Ý, Hy Lạp, chế độ ăn Địa Trung Hải sở hữu nhiều lợi ích như phòng chống bệnh tật, giữ gìn sức khỏe và kéo dài tuổi thọ. Thực phẩm không thể thiếu ở chế độ ăn này gồm: rau xanh, hoa quả, các loại ngũ cốc, cá, quả hạch, đậu lăng, dầu ô liu. Thịt gia cầm, trứng, các sản phẩm từ sữa ăn ở mức vừa phải. Riêng thịt đỏ, ngũ cốc tinh chế, chất béo chuyển hóa, thịt chế biến, đường cần hạn chế.
Các nhà khoa học tại đại học Lisbon (Bồ Đào Nha) khám phá mối quan hệ giữa chế độ ăn Địa Trung Hải và việc duy trì giảm cân. Nghiên cứu này có sự tham gia của 565 người trưởng thành; trong đó có 62% là phụ nữ. Họ được chỉ định ăn chế độ ăn Địa Trung Hải kéo dài hơn 12 tháng. Kết quả cho thấy chế độ ăn này có thể duy trì giảm cân.
Chế độ ăn Địa Trung Hải có thể giúp chống viêm và stress oxy hóa. Tuy nhiên, người theo đuổi chế độ này cần bảo đảm vẫn nhận đủ canxi và vitamin D mỗi ngày.
Chế độ ăn Địa Trung Hải giúp giảm cân. Ảnh: Freepik
Chế độ ăn DASH
DASH là một kế hoạch ăn uống được thiết kế để giúp điều trị hoặc ngăn ngừa huyết áp cao. Người theo đuổi chế độ ăn này cần ăn nhiều trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và thịt nạc. Hạn chế ăn nhiều muối, thịt đỏ, đường bổ sung và chất béo.
Một nghiên cứu cho thấy chế độ ăn DASH giúp giảm trọng lượng, tỷ lệ mỡ và khối lượng mỡ ở người mắc bệnh béo phì nhưng vẫn duy trì khối lượng cơ bắp. Kết luận này do các nhà khoa học thuộc đại học Nam Dakota (Mỹ) thực hiện vào năm 2019. Số người tham gia gồm 15 nam và 21 nữ, họ được chỉ định ăn chế độ DASH trong hơn 12 tuần.
Nhịn ăn gián đoạn
Nhịn ăn gián đoạn là mô hình ăn uống không tiêu thụ bất kỳ calo nào trong một thời gian, thường kéo dài từ 12-40 giờ. Lợi ích sức khỏe khi nhịn ăn không liên tục như: kiểm soát cân nặng, tăng cường trao đổi chất, cải thiện chức năng phổi, tim, não, gan, thận...
Các nhà khoa học tại đại học Y khoa Bắc Ontario (Canada) thực hiện 27 thử nghiệm về hiệu quả của phương pháp nhịn ăn gián đoạn. Kết quả cho thấy phương pháp này giúp giảm 0.8–13% trọng lượng cơ bản trong khoảng thời gian từ 2 tuần đến 1 năm.
Một số nghiên cứu khác cũng kết luận nhịn ăn gián đoạn có thể tăng cường đốt cháy chất béo trong khi vẫn duy trì khối lượng cơ bắp; từ đó, cải thiện quá trình trao đổi chất.
Bên cạnh những mặt lợi, phương pháp cũng bộc lộ nhiều nhược điểm. Nhịn ăn từ 8-12 giờ là một thời gian dài, bạn có thể thấy đói, tâm trạng lên xuống thất thường, đau đầu, táo bón, mệt mỏi, ợ chua, dễ mất nước... Do đó, những nhóm người không nên theo đuổi chế độ này là: người bị bệnh tiểu đường, trọng lượng thấp, rối loạn ăn uống, đang mang thai hoặc cho con bú.
Để đạt hiệu quả cao nhất từ việc nhịn ăn gián đoạn, bạn hãy đảm bảo ăn nhiều loại thực phẩm toàn phần giàu chất dinh dưỡng, hạn chế thực phẩm chế biến quá kỹ. Ngoài ra, trước khi bắt đầu chế độ ăn này, mỗi người hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia chăm sóc sức khỏe.
Chế độ ăn WW giúp giảm cân tốt nhưng đòi hỏi khả năng kiên trì. Ảnh: Freepik
Chế độ ăn WW (Weight Watchers)
WW gọi là chế độ ăn kiêng dành cho người theo dõi cân nặng. Chúng gán giá trị cho các loại thực phẩm và đồ uống bằng cách tính điểm tương ứng với từng loại. Mỗi người có cân nặng và chiều cao khác nhau sẽ có số điểm mục tiêu khác nhau. Dựa theo điểm mục tiêu mà có chế độ thực đơn giảm cân phù hợp.
Với phương pháp này, bạn có thể thoải mái lựa chọn đồ ăn mình yêu thích. Nhưng vẫn cần hạn chế các loại đồ ăn chiên xào, đồ ăn nhanh, đồ uống có gas, chất kích thích. Đặc biệt, lượng năng lượng nạp vào cơ thể không được vượt qua giới hạn cho phép.
Nhóm các nhà khoa học tại đại học Johns Hopkins (Mỹ) cho thấy người theo chế độ ăn kiêng WW giảm cân nhiều hơn 2,6% so với người làm theo cách thông thường.
Chế độ ăn WW có thể mang đến lợi ích giảm cân nhưng chúng có thể tốn kém ngân sách. Ngoài ra, phương pháp này cũng mất tới 52 tuần để giảm cân đáng kể. Quan trọng hơn, nếu người ăn kiêng chọn thực phẩm không lành mạnh thì tính linh hoạt của nó có thể bị suy giảm.
Huyền My (Theo Healthline)
Orlistat Stada 120 mg là thuốc không kê đơn, hỗ trợ ức chế hấp thu chất béo, giúp giảm cân và duy trì vóc dáng. Sản phẩm được sản xuất bởi Tập đoàn dược phẩm Stada - Đức. Công ty Cổ phần Thương mại Dược phẩm Pypharm là đơn vị phân phối Orlistat Stada 120 mg tại Việt Nam.
Địa chỉ sản xuất:
Công ty TNHH Stada Việt Nam
Số 189 Hoàng Văn Thụ, phường 9, Tuy Hòa, Phú Yên.
Địa chỉ phân phối:
Công ty Cổ phần Thương mại Dược phẩm Pypharm
Gian hàng T.1+2 trung tâm thương mại dược phẩm và trang thiết bị y tế số 200 Tô Hiến Thành, phường 15, quận 10, TP HCM.
Thông tin chi tiết tại đây.
Hotline: 028 3862 5779
Giấy XNQC của Orlistat Stada 120 mg có số: VD-29357-18 do Cục Quản lý Dược - Bộ Y tế cấp ngày 6/5/2021.
Sản phẩm được bán rộng rãi tại hệ thống nhà thuốc trên toàn quốc. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.