Trả lời:
Chào bạn, chất ngọt chứa nhiều năng lượng khi bị lạm dụng có thể gây ra tình trạng béo phì và đề kháng insulin. Để không kiêng hoàn toàn đồ ngọt mà vẫn đảm bảo sức khỏe, bạn có thể ăn các loại trái cây có độ ngọt thấp như ổi, thơm, lê, sơ-ri… Ngoài ra, bạn có thể dùng các chất tạo vị ngọt an toàn như aspartam nhưng lưu ý là chỉ nên cho vào thức ăn sau khi chế biến vì dễ bị sức nóng phá hủy. Bạn cũng có thể dùng cây cỏ ngọt (stevia) để đun nấu (Nature Nectar).
|
Báo điện tử VnExpress cùng nhãn hàng Glucerna (Abbott Mỹ) phối hợp tổ chức chuyên mục “Sống khỏe cùng đái tháo đường”. Tại đây, độc giả có thể chia sẻ kinh nghiệm sống vui, sống khoẻ với đái tháo đường, hạn chế biến chứng tim mạch, kiểm soát cân nặng, vòng eo. Đặc biệt, độc giả còn trực tiếp được tư vấn từ Thạc sĩ, bác sĩ Diệp Thị Thanh Bình, Trưởng khoa Nội tiết Bệnh viện Đại học Y về tất cả các thắc mắc liên quan bệnh lý đái tháo đường. Bài viết chia sẻ và câu hỏi gửi tham gia chương trình sẽ được nhận quà tặng từ nhãn hàng Glucerna (Gồm 3 gói sữa, tương đương 3 ly sữa). Mỗi tuần, Ban tổ chức sẽ lựa chọn 10 bài chia sẻ do độc giả gửi về để trao thưởng. Căn cứ vào điểm chấm của độc giả và quyền quyết định của ban tổ chức, khách hàng sẽ được nhận quà từ nhà tài trợ là 1 hộp sữa Grucerna 400 gram (thời gian nhận thưởng: một tháng ngay khi sau khi công bố kết quả). Độc giả tham gia chương trình ở TP HCM sẽ nhận quà tặng tại Buzz Communication địa chỉ 278/35 Tô Hiến Thành, quận 10. Quà tặng sẽ được chuyển qua đường bưu điện đến bạn đọc ở các tỉnh thành khác. Độc giả gửi chia sẻ kinh nghiệm hoặc câu hỏi dành cho bác sĩ chuyên môn tại suckhoe@vnexpress.net |
Thạc sĩ, bác sĩ Diệp Thị Thanh Bình