VnExpress Đời sống Xèo xèo
    Món ăn đã lưu
    Chả giò mực bánh đa
    Thứ tư, 28/7/2021, 16:44 (GMT+7)
    VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay don gian
    Thứ tư, 28/7/2021, 16:44 (GMT+7)

    Chả giò mực bánh đa

    Bánh đa được tráng lớp mè đen khi chiên phồng sẽ rất giòn và thơm. Ngoài ra, lớp nhân mực bên trong cũng tạo cảm giác lạ miệng khi ăn.

    Nguyên liệu

    (9)

    Cách làm

    1. Mực làm rửa sạch, để thật ráo, cắt nhỏ, quết nhuyễn với đầu hành, nêm tiêu, hạt nêm, tỏi xay và ớt xay.
    2. Bánh đa dấp nước cho mềm, cắt miếng chữ nhật 8cm x 5cm, cho nhân mực vào, gấp đôi lại, ấn dính các mép.
    3. Bắc chảo dầu nóng, cho chả giò cuộn bánh đa vào chiên chín vàng.
    4. Xà lách rửa sạch, bày ra đĩa, xếp chả giò xung quanh.
    5. Món này dùng nóng với tương ớt.
    Nguyên liệu chính

    Bạn có thể quan tâm

    Món mới

    ×