Tôi cảm giác như đi xin ăn vì chọn quán đông khách

Vào quán, tôi phải tự tìm bàn trống để ngồi, chủ động kêu nhân viên đến để gọi món, ăn xong cũng phải kiếm chủ quán để trả tiền.

Tôi không ngại chờ đợi khi đến một quán ăn đông khách. Quán ngon thì đông là chuyện bình thường, nhân viên có lúc phục vụ không kịp cũng có thể thông cảm. Nhưng có một kiểu phục vụ khiến tôi rất khó chịu: khách phải tự tìm chỗ ngồi, tự gọi món, đến khi ăn xong muốn thanh toán cũng phải tự đi tìm chủ quán.

Tôi từng vài lần rơi vào tình huống như vậy. Ban đầu chỉ nghĩ đó là chuyện nhỏ, nhưng càng gặp càng thấy mình không được tôn trọng. Có lần, tôi ghé một quán ăn khá đông vào giờ trưa. Vừa bước vào, tôi đã phải đứng nhìn quanh một lúc để tìm bàn trống. Không ai hướng dẫn, cũng chẳng có nhân viên hỏi tôi đi mấy người để sắp xếp chỗ ngồi. Thấy một bàn vừa có khách đứng dậy, tôi đành tự kéo ghế ngồi xuống.

Ngồi được một lúc, tôi lại phải chủ động gọi nhân viên đến để gọi món. Nhân viên đi qua đi lại, người bưng đồ, người ghi món, ai cũng có vẻ bận rộn. Tôi hiểu điều đó nên không giục giã.

Đồ ăn được mang ra, tôi ăn xong rồi gọi tính tiền. Nhưng thay vì nhận được câu trả lời rằng nhân viên sẽ mang hóa đơn đến, tôi được hướng dẫn tự đi đến chỗ chủ quán đang ngồi để thanh toán. Chỗ chủ quán ngồi không xa, nhưng vấn đề không nằm ở quãng đường ấy. Tôi là khách, đã gọi món, ăn uống và muốn trả tiền cho bữa ăn của mình. Tại sao ngay cả việc thanh toán cũng phải tự đi tìm người?

>> Khách đánh một sao nhà hàng vì mã giảm giá 300.000 đồng

Cảm giác lúc đó thật khó diễn tả. Tôi không thấy mình giống một người đang sử dụng dịch vụ ăn uống, mà như đang đến nhờ vả ai đó. Muốn ăn thì tự tìm chỗ, muốn gọi món thì tự tìm người, ăn xong muốn trả tiền cũng phải tự tìm chủ quán.

Tôi không đòi hỏi nhân viên phải đứng cạnh phục vụ từng chút một. Người làm dịch vụ cũng vất vả, nhất là vào giờ cao điểm. Khách hàng nên biết thông cảm. Nhưng thông cảm không có nghĩa là khách phải tự làm mọi việc, trong khi quán vẫn thu tiền như một dịch vụ hoàn chỉnh. Điều khiến tôi khó chịu là cảm giác mình bị mặc kệ.

Quán đông khách có thể là dấu hiệu đồ ăn ngon, nhưng chưa chắc đồng nghĩa với dịch vụ tốt. Khách đến một lần vì món ăn, còn có quay lại hay không đôi khi lại phụ thuộc vào cách họ được đối xử. Tôi vẫn sẵn sàng chờ ở những quán đông, miễn là sự chờ đợi ấy có lý do và khách được đối xử tử tế. Còn nếu đi ăn mà cứ có cảm giác mình đang đi xin, lần sau tôi có lẽ sẽ chọn một quán khác, dù món ăn ở đó không ngon bằng.

Không biết mọi người có thấy khó chịu như tôi không, hay trong thời buổi quán ăn đông khách, việc khách tự tìm chỗ ngồi, tự gọi món và tự đi thanh toán đã trở thành chuyện bình thường?

Ly Nhan

• Tôi bị chủ quán bún mắng té tát vì chưa ngồi vào bàn đã gọi món
• 'Sốc văn hóa' vì thái độ không cần khách của quán bún nổi tiếng
• Tôi luôn bị đưa hóa đơn thanh toán khi đi ăn cùng phụ nữ
• Bát phở phố cổ Hà Nội 65.000 đồng nhưng ngồi bệt vỉa hè
• Tôi không thấy khổ sở phải xếp hàng 60 phút chờ ăn một bát phở ngon
• Tranh cãi nhân viên cây xăng không trả lại 680 đồng tiền thừa cho khách