Trả lời:
Về nguyên tắc, nếu là người bị đái tháo đường, thì tổng năng lượng cơ bản cần cho bạn mỗi ngày tùy thuộc vào chiều cao, cân nặng, tính chất công việc và tình trạng bệnh lý đi kèm nếu có, ví dụ suy tim, xơ gan, suy thận, có thai... Có nhiều công thức tính cân nặng lý tưởng, nhưng đơn giản nhất là lấy 22 nhân với bình phương chiều cao (tính theo mét). Từ đó tùy theo tính chất công việc (nhẹ, trung bình, nặng) và giới tính mà ta có thể tính ra tổng nhu cầu năng lượng hàng ngày. Trên cơ sở đó, sự phân phối năng lượng cho các chất cụ thể như sau:
- Chất đường bột: 55 - 60%, ưu tiên các loại đường phức không làm tăng nhiều đường huyết sau ăn
- Chất đạm: 15 - 20%, ưu tiên đạm thực vật
- Chất béo: 30%, hạn chế chất béo bão hòa và chất béo dạng trans
- Chất xơ: Chú trọng rau xanh và ngũ cốc chưa chà xát nhiều.
|
Báo điện tử VnExpress cùng nhãn hàng Glucerna (Abbott Mỹ) phối hợp tổ chức chuyên mục “Sống khỏe cùng đái tháo đường”. Tại đây, độc giả có thể chia sẻ kinh nghiệm sống vui, sống khoẻ với đái tháo đường, hạn chế biến chứng tim mạch, kiểm soát cân nặng, vòng eo. Đặc biệt, độc giả còn trực tiếp được tư vấn từ Thạc sĩ, bác sĩ Diệp Thị Thanh Bình, Trưởng khoa Nội tiết Bệnh viện Đại học Y về tất cả các thắc mắc liên quan bệnh lý đái tháo đường. Bài viết chia sẻ và câu hỏi gửi tham gia chương trình sẽ được nhận quà tặng từ nhãn hàng Glucerna (Gồm 3 gói sữa, tương đương 3 ly sữa). Mỗi tuần, Ban tổ chức sẽ lựa chọn 10 bài chia sẻ do độc giả gửi về để trao thưởng. Căn cứ vào điểm chấm của độc giả và quyền quyết định của ban tổ chức, khách hàng sẽ được nhận quà từ nhà tài trợ là 1 hộp sữa Grucerna 400 gram (thời gian nhận thưởng: một tháng ngay khi sau khi công bố kết quả). Độc giả tham gia chương trình ở TP HCM sẽ nhận quà tặng tại Buzz Communication địa chỉ 278/35 Tô Hiến Thành, quận 10. Quà tặng sẽ được chuyển qua đường bưu điện đến bạn đọc ở các tỉnh thành khác. Độc giả gửi chia sẻ kinh nghiệm hoặc câu hỏi dành cho bác sĩ chuyên môn tại suckhoe@vnexpress.net |
Thạc sĩ, bác sĩ Diệp Thị Thanh Bình