Cách làm bún thang đơn giản
Thứ tư, 8/9/2021, 18:34 (GMT+7)
VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay don gian
Thứ tư, 8/9/2021, 18:34 (GMT+7)

Cách làm bún thang đơn giản

Hương vị đậm đà, cách làm đơn giản, bún thang sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng của gia đình bạn.

Nguyên liệu

(11)

Cách làm

Gà luộc chín, gỡ lấy thịt, xé nhỏ. Ninh xương gà và xương lợn lấy nước dùng.

Tôm bóc vỏ, đầu cho đun cùng nước dùng, thân giã bông. Trứng tráng mỏng, thái chỉ.

Trứng muối luộc chín, lấy lòng đỏ, thái khoanh tròn. Ngâm củ cải khô, dầm nước mắm.

Nước dùng ninh lọc lấy 3 lít, nêm vừa ăn.

Bún trần qua nước nóng, chia ra bát, lót rau răm. Bày thịt gà, giò lụa thái sợi, tôm bông, trứng tráng mỏng, khoanh trứng muối, chan nước dùng ngập bún.

Ăn kèm mắm tôm, chanh, ớt, củ cải dầm.

Nguyên liệu chính

Bạn có thể quan tâm

Món mới