Canxi là một loại khoáng chất có vai trò quan trọng và thiết yếu đối với cơ thể mỗi người. Canxi giúp phòng ngừa các bệnh về xương như loãng xương, giảm tình trạng đau nhức, vận động khó khăn và làm lành nhanh các vết nứt gãy trên xương.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo người trưởng thành 24 - 50 tuổi cần tiêu thụ 800 - 1.000 mg canxi mỗi ngày. Trẻ đang trong giai đoạn phát triển, phụ nữ có thai và người cao tuổi thậm chí cần lượng canxi bổ sung mỗi ngày nhiều hơn. Tùy lứa tuổi, lượng canxi cần bổ sung sẽ khác nhau. Vì vậy, chế độ ăn uống giàu canxi, vitamin D và các chất chống oxy hóa là giải pháp bền vững và hiệu quả giúp xương chắc khỏe từ bên trong. Để cung cấp đủ canxi cho cơ thể, mọi người nên bổ sung khoáng chất này thông qua thực phẩm. Dưới đây là những loại thực phẩm giàu canxi hỗ trợ hệ xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
Các loại hạt và đậu
Trong các loại hạt, hạnh nhân là loại có hàm lượng canxi cao nhất. Một cốc hạnh nhân nguyên hạt cung cấp 385 mg canxi, nhiều hơn 1/3 lượng canxi khuyến nghị hàng ngày ở người trưởng thành (1.000 mg). Và theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam do Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế) phát hành, xét riêng hàm lượng canxi trong thực phẩm ăn được, thì 100 g vừng có đến 975 mg canxi, 100 g đậu nành có 165 mg canxi, 100 g hạt đậu trắng có 160 mg canxi.
Bên cạnh đó, hạt chia là những hạt nhỏ màu đen hoặc trắng, có hàm lượng canxi, magiê, phốt pho và ALA cao. Tất cả các chất dinh dưỡng này đều có liên quan đến cải thiện mật độ khoáng chất của xương. Các loại đậu như đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh, đậu hà lan, hạt óc chó, hạt lanh... cũng là nguồn canxi rất tốt cho cơ thể. Với những người ăn chay thì nhóm thực phẩm này là lựa chọn hấp dẫn.
Sữa hạt Corbinuts Bone bổ sung 26 loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, hạt chia, hạt vừng đen... cung cấp canxi và nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ xương chắc khỏe. Ảnh: Organic
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua và kem là những nguồn cung cấp canxi tốt nhất cho cơ thể. Sữa chua có thể được sử dụng hằng ngày trong bữa sáng, trưa hoặc tối. Theo Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam do Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế) phát hành, xét riêng hàm lượng canxi trong thực phẩm ăn được, thì 100g sữa chua (từ sữa bò) có tới 120 mg canxi còn sữa chua vớt béo có 143 mg canxi. Hay pho mai thì trong 100 g cung cấp khoảng 760 mg canxi.
Tảo biển đỏ
Tảo biển là nguồn cung cấp canxi dồi dào. Một nghiên cứu khác được công bố trên National Institutes of Health (NIH - Viện Y tế quốc gia Mỹ) cho thấy, tảo biển đỏ cũng là thực phẩm với nồng độ canxi cao, đến 32% cùng nhiều khoáng chất và vi chất dinh dưỡng khác. Canxi chiết xuất từ tảo biển cũng được phát hiện là có lợi đối với quá trình vôi hóa xương ở mô hình động vật bị loãng xương.
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, 100 g tảo biển chứa đến 625 mg canxi. Đặc biệt, tảo biển đỏ được đánh giá là một trong những nguồn cung cấp canxi hữu cơ lượng cao, dồi dào nhất trong tự nhiên. Canxi tảo biển đỏ có cấu trúc lỗ xốp tổ ong nên có nhiều diện tích tiếp xúc với niêm mạc đường tiêu hóa, từ đó giúp người sử dụng dễ dàng hấp thu, phòng chống bệnh còi xương ở trẻ em và bệnh loãng xương ở người cao tuổi.
Nghệ sĩ Lan Hương sử dụng thực phẩm bổ sung sữa hạt Corbinuts Bone nhằm cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, hỗ trợ xương chắc khỏe. Ảnh: Organic
Với những thực phẩm bổ sung canxi trên, mới đây, Công ty Cổ phần dược phẩm Corbi Việt Nam ra mắt thực phẩm bổ sung sữa hạt Corbinuts Bone. Sản phẩm bổ sung Aquamin F (canxi từ tảo biển đỏ Lithothamnium) kết hợp với Univestin (từ cây hoàng cầm và cây keo) hỗ trợ giảm đau khớp, sưng và cứng do viêm khớp tối đa, làm chậm quá trình thoái hóa sụn khớp.
Không chỉ bổ sung canxi từ tảo biển đỏ, sữa hạt Corbinuts Bone còn bổ sung canxi từ 26 loại hạt và đậu như hạt chia, vừng đen, hạnh nhân, óc chó, đậu xanh, hạt lanh, đậu đỏ, đậu Hà Lan.... Ngoài ra, sản phẩm cung cấp omega 3 - 6 - 9 từ yến mạch và các loại hạt (óc chó, hạnh nhân, macca, hạt hướng dương...) giàu dinh dưỡng hỗ trợ tăng đề kháng, tăng cường miễn dịch cho cơ thể. FOS - chất xơ hòa tan trong sản phẩm tăng cường vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp nhuận tràng, tăng khả năng tiêu hóa và nguy cơ táo bón, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Thêm nữa, trong sản phẩm này còn có vitamin E hỗ trợ thải độc tế bào và làm đẹp da.
Với các nguyên liệu nhập khẩu từ Mỹ, 100% đạm thực vật với nguồn canxi hữu cơ từ tảo biển đỏ, thực phẩm bổ sung sữa hạt Corbinuts Bone không chỉ mang đến giải pháp dinh dưỡng cân bằng mà còn hỗ trợ bảo vệ sụn khớp, chắc khỏe xương, tốt cho tim mạch, tiêu hóa, bảo vệ sức khỏe toàn diện.
Hải My