Ayu - loài cá chỉ được đánh bắt vào mùa hè ở Nhật Bản Cá ayu là đặc sản nổi tiếng cũng là dấu hiệu của một mùa hè lại tới ở đất nước mặt trời mọc.
Cá suối nướng của người dân tộc Thái Về Phụ Mẫu, Mộc Châu, Sơn La tìm hiểu bí quyết nướng cá (còn gọi là Pa Pỉnh Tộp) một món không thể thiếu trong các buổi đốt lửa trại của người Thái.