Còn nửa tháng nữa là đến ngày thi đại học, đây là giai đoạn ôn thi "cao điểm" của nhiều sĩ tử. Anh Chí Kiên, sống ở Vũ Trọng Phụng, Hà Nội, sốt ruột: "Sắp thi rồi mà thấy cháu vẫn học ngày học đêm, mình có khuyên cháu nên nghỉ ngơi để lấy lại tinh thần sảng khoái, đi thi sẽ thoải mái hơn nhưng cháu lo lắng cái này cái kia chưa ôn tập được, có những cái đã học rồi thì bỗng dưng quên sạch. Mẹ cháu thì cũng mất ăn mất ngủ vì nấu món bổ dưỡng gì con cũng lắc đầu kêu ngấy. Cả nhà ai cũng căng như dây dàn".
 |
| Bồi bổ trí não bằng nước cốt gà đóng chai giúp các sĩ tử tỉnh táo, minh mẫn hơn. Ảnh minh họa. |
"Tình cảnh" của nhà anh Kiên không phải là chuyện lạ ở các gia đình có con thi đại học. Sau một thời gian học thi, trí não của các sĩ tử phải lao động liên tục, tiếp nhận và xử lý quá nhiều thông tin nên bị quá tải, dẫn đến tình trạng mệt mỏi, có thể thiếu minh mẫn, uể oải, suy giảm trí nhớ, chán ăn… Nếu không được bồi bổ đúng lúc và đúng cách, não bộ bị thiếu hụt dinh dưỡng sẽ bị kiệt sức. Tuy nhiên, không phải phụ huynh nào cũng biết cách bồi bổ cho con. Nhiều sĩ tử bị ép ăn quá nhiều, ăn no nên buồn ngủ, thậm chí ậm ạch khó tiêu, không những phản tác dụng trong việc cung cấp năng lượng cho não mà còn có nguy cơ thừa cân, béo phì.
 |
| Các bậc phụ huynh cần chú ý bồi bổ dinh dưỡng đúng cách cho con. Ảnh minh họa. |
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngoài việc bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể nói chung, cha mẹ cần đặc biệt chú ý đến việc bổ sung dưỡng chất cho trí não của con thông qua những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm, chất béo lành mạnh và các acid amin có vai trò tạo nâng cao khả năng hoạt động trí não. Đó là những chất rất cần thiết cho chức năng não.
Bồi bổ dưỡng chất cho trí não của các sĩ tử cần chất hơn lượng. Mặc dù con người cần protein và các chất dinh dưỡng cho trí não nhưng những thực phẩm bình thường không thể cung cấp các chất dinh dưỡng có khả năng hấp thụ nhanh chóng. Một trong những món ăn bổ dưỡng đó là nước cốt gà.
Nước cốt gà được chứng minh vượt trội về khả năng hấp thụ của não bộ, nhờ chất đạm trong nước cốt gà đã được chia cắt thành các đoạn peptide nhỏ khiến nó có thể thẩm thấu ngay lập tức vào não. Nhiều nghiên cứu khoa học gần đây đã chứng minh những dưỡng chất có lợi trong nước cốt gà như peptide Carnosine giúp tăng khả năng hoạt động trí não, giúp bảo vệ tế bào não, đẩy lùi mệt mỏi trí não hiệu quả sau 15 phút.
 |
| Nghiên cứu cho thấy peptide Carnosine giúp tăng khả năng hoạt động trí não. Ảnh minh họa. |
Bên cạnh đó, nước cốt gà còn có ưu điểm là cô đặc gấp 4 lần nhưng ít calories hơn nên không gây béo phì khi dùng nhiều. Một lọ nước cốt gà chứa đầy đủ những dưỡng chất cần thiết cho trí não mà không gây no, không dẫn đến buồn ngủ và thiếu hiệu quả trong công việc. Cha mẹ có thể cho con uống trực tiếp, dùng nóng hay lạnh đều phù hợp. Ngoài ra, phụ huynh còn có thể nêm thêm nước cốt gà vào những món canh hằng ngày (sau khi nấu xong) để thực phẩm thêm bổ dưỡng và đảm bảo cung cấp đủ các dưỡng chất chuyên biệt cho trí não. Thử nghiệm khoa học cho thấy, hai chai nước cốt gà mỗi ngày giúp trí não tỉnh táo và ghi nhớ tốt hơn. Điều này rất cần thiết cho các sĩ tử trong những ngày thi sắp tới.
| Người tiêu dùng có thể mua Nước cốt gà Brand's tại các hệ thống siêu thị, cửa hàng tạp hóa và nhà thuốc trên toàn quốc. Từ ngày 20/4 đến ngày 15/7, phụ huynh đặt hàng qua đường dây nóng 1800 54 54 05 (số nội bộ 5) từ 8h đến 17h sẽ được ưu đãi mua 12 lọ tặng 2 lọ, được giao hàng tận nơi. Chương trình chỉ áp dụng tại TP HCM cho tất cả các đơn hàng và tại các tỉnh thành khác trên toàn quốc với đơn hàng trị giá trên 500.000 đồng. |
Ngọc Bích