Chỉ mất vài phút, bạn đã có món xào thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Đây là món ăn ngon, chế biến dễ, rất thích hợp cho những ngày đầu tuần bận rộn.
Cho ra đĩa ăn nóng.
Lưu ý: Bầu dục (thận lợn) cần làm sạch sẽ, lấy hết phần mỡ trắng bên trong ra, nếu sợ tanh bạn có thể ướp với một chút rượu trắng. Khi xào bầu dục tránh đun quá lâu, miếng bầu dục sẽ bị khô và mất hương vị. Khi hòa nước sốt nên cho một chút đường và dấm để vừa làm “mềm” vị lại loại bỏ được mùi tanh. Quá trình xào nên để to lửa.
