Bác sĩ, luật sư Trung Quốc kinh doanh nhà hàng để gia tăng thu nhập. Ảnh minh họa.
Hai bác sĩ Wang Jian và Cheng Si đã kêu gọi vốn của 16 cổ đông bao gồm các bác sĩ và luật sư tốt nghiệp từ các trường đại học hàng đầu Trung Quốc để mở một nhà hàng thịt nướng ở thủ đô Bắc Kinh vào hồi tháng 4, SCMP dẫn truyền thông nhà nước đưa tin ngày 11/10.
Đặt tên nhà hàng theo tên của tạp chí y khoa tổng quan và lâu đời nhất thế giới, The Lancet, hai bác sĩ này cam kết nhà hàng sẽ chỉ phục vụ thức ăn tươi ngon trong ngày và không sử dụng lại dầu ăn để chiên rán.
Trong chiến dịch quảng cáo gần nhất, nhà hàng giảm giá cho tất cả các thực khách từng có bài nghiên cứu được đăng trên các tạp chí khoa học uy tín trong nước và quốc tế trong vòng 5 năm qua.
Bác sĩ Wang cho biết quyết định dấn thân vào việc kinh doanh nhà hàng sau khi nhận ra mình không có đủ tiền để giúp một người bạn phẫu thuật.
"Tôi cần một công việc tay trái để không phải lo nghĩ gì về gánh nặng tài chính và có thể tập trung vào công việc của một bác sĩ", Wang nói.
Lương trung bình của một bác sĩ ở Trung Quốc là gần 14.000 USD mỗi năm.
Hai bác sĩ này mở nhà hàng ngay sau khi tốt nghiệp đại học. Và trong khoảng thời gian thực tập tại bệnh viện để lấy chứng chỉ hành nghề, họ vẫn tiếp tục điều hành công việc kinh doanh.
Bác sĩ Wang hiện làm việc tại một bệnh viện ở miền nam và hai lần một tháng lên Bắc Kinh điều hành nhà hàng.
An Hồng