Ngoài mật, ong còn sản xuất được sản phẩm đặc thù khác là keo ong (Propolis) - tiếng Hy Lạp có nghĩa "bức tường bảo vệ thành phố".
Theo đó, ong thợ thu thập hỗn hợp nhựa tiết ra từ chồi cây, hoa... rồi hòa trộn với chất dịch do chúng tiết ra tạo thành keo ong. Loài vật này dùng chất keo ấy để xây, gia cố, ổn định cấu trúc tổ, giảm rung, sửa chữa những vết rách, lấp các kẽ hở không mong muốn và tăng cường phòng thủ.
Keo ong xanh có nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe con người. Ảnh: Apis Flora - Tracybee
Trên NCBI, nhóm tác giả Andrzej K. Kuropatnicki, Ewelina Szliszka và Wojciech Krol chỉ ra ít nhất 180 hợp chất quý có trong thực phẩm tự nhiên này như: phenolic acid, phenolic ester, flavonoids, triterpenes, stilbenes, terpen, aldehyd thơm và một lượng lớn các dẫn xuất prenyl hóa của axit p-coumaric... Các thành phần này có đặc tính kháng khuẩn, khử trùng, chống viêm, kháng nấm, gây tê và chữa bệnh. Keo ong còn hỗ trợ trị da liễu, thanh quản, phụ khoa, các bệnh thoái hóa thần kinh, chữa lành vết thương và trị bỏng, loét.
Keo ong xanh Brazil được thu thập từ nhựa và kháng thể của hơn 300 loài thực vật đa dạng. Trong đó, Baccharis Dracunculifolia (cây hoa Alecrim) có giá trị y học cao, chỉ sinh trưởng và phổ biến duy nhất tại Brazil, tiết ra hoạt chất Artepillin C và tạo ra màu xanh đặc trưng. Quốc gia này có khí hậu ổn định, giúp các loài ong sản xuất keo trong suốt một năm.
Các nhà khoa học Nhật, Mỹ nghiên cứu kỹ và xác nhận hoạt chất Artepillin C - thành phần chính trong cây Baccharis Dracunculifolia - khiến keo ong xanh trở nên quý hiếm. Hàm lượng Artepillin C lên đến 6-8%, tạo vị đắng và cay nồng đặc trưng.
Cây Baccharis Dracunculifolia là nguồn thực vật quan trọng và yêu thích nhất của loài ong. Ảnh: iStock - Tracybee
Nhà nghiên cứu Md Shahinozzaman trên NCBI cho biết Artepillin C là dẫn xuất tiền mã hóa của axit p-coumaric, gồm các lợi ích dược lý như: chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống viêm, chống tiểu đường, bảo vệ thần kinh, bảo vệ dạ dày, nâng cao khả năng đề kháng và tự trị bệnh của cơ thể...
Ba đại học Franca (São Paulo, Brazil), Sao Paulo (São Paulo, Brazil) và Juiz de Fora (MG, Brazil) từng hợp tác nghiên cứu về tác dụng chống tăng sinh của keo ong xanh Brazil.
"Các chuyên gia nhận thấy hoạt động chống tăng sinh với các tế bào ung thư là do hoạt chất này mang lại. Theo đó, Artepillin C tác động lên các tế bào ung thư bằng cách ức chế sự phát triển của chúng và gây ra quá trình chết tế bào theo chương trình (apoptosis)", theo trang NCBI.
Thành phần Artepillin C còn làm tăng sự biểu hiện TRAIL R2 (thành viên họ cytokine, yếu tố hoại tử khối u và gây ra quá trình apoptosis), đồng thời giảm hoạt động của NF-κB (một phức hợp protein kiểm soát sự phiên mã của DNA, sản xuất cytokine và sự tồn tại của tế bào).
Với mục tiêu giúp người Việt tăng cường sức khỏe và tiếp cận sản phẩm chất lượng, chị Lê Ngọc Thu Trang - CEO Tracybee - quyết định hợp tác với Apis Flora (Brazil), công ty hàng đầu thế giới về nghiên cứu và sản xuất keo ong - cho ra mắt dòng sản phẩm phòng ngừa ho, viêm họng, sát khuẩn vòm họng... Doanh nghiệp ứng dụng công nghệ EPP- AF độc quyền nhằm khai thác hàm lượng cao Artepillin C từ keo ong Brazil và tăng khả năng hấp thu của cơ thể lên gấp 300%.
Các chế phẩm của Tracybee gồm: dạng xịt sát khuẩn họng (tác dụng ngừa ho, đau rát họng...) và dạng viên uống (hỗ trợ tăng sức đề kháng).
Các sản phẩm bán chạy của Tracybee. Ảnh: Tracybee
Keo ong Tracybee đang được phân phối tại Pharmacity, Long Châu, An Khang, Trung Sơn và các nhà thuốc truyền thống ở nhiều tỉnh, thành. Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Hiếu Châu