Chris Mirabile, giám đốc một công ty thực phẩm chức năng, nói anh có tuổi sinh học là 26, nguy cơ tử vong và mắc bệnh hiện tại tương đương một thanh niên ở độ tuổi 20. Kết luận này được các bác sĩ của Mirabile đưa ra qua thăm khám, xét nghiệm và chụp chiếu.
Theo tiến sĩ Kara Fitzgerald, chuyên gia lão hóa, tuổi sinh học là tốc độ già đi về mặt thể chất của bạn, trong khi tuổi thông thường là số năm bạn sống. Tuổi thật luôn tăng thêm, song tuổi sinh học có thể giảm xuống nhờ một số biện pháp y tế hoặc thói quen lành mạnh.
Ví dụ, một số người có tuổi thông thường là 50, song về mặt sinh học là 45. Để xác định tuổi sinh học, mọi người mua các bộ dụng cụ xét nghiệm thử mẫu nước bọt, tế bào máu, máu hoặc nước tiểu. Tuy nhiên, giáo sư Steve Horvath, Đại học California (UCLA), cho rằng các xét nghiệm này chỉ có tính tham khảo.
Sau khi trải qua ca phẫu thuật não nguy kịch vào năm 16 tuổi, Mirabile quyết tâm tìm ra phương cách tăng tuổi thọ của bản thân - dẫn đến sự ra đời của Novos, một công ty công nghệ sinh học chuyên cung cấp các sản phẩm giúp con người trường thọ.
Vị tỷ phú không cho rằng gene di truyền có ảnh hưởng nhất định đến tuổi sinh học của bản thân, vì Mirabile từng có tiền sử béo phì, hay ốm vặt. Thay vào đó, người đàn ông cho rằng "một giấc ngủ sâu, một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, thường xuyên tập thể dục" là đơn thuốc đảo ngược tuổi già bất kỳ ai cũng có thể áp dụng.
Một số bí quyết trẻ hóa đã được Mirabile đúc rút, gồm:
Tận hưởng đồ ăn ưa thích một cách điều độ
Mirabile nhận định các phương pháp giảm cân cấp tốc thường gây hại cho cơ thể, không đem lại hiệu quả bền vững. Do đó, anh không quá kiêng khem các món ăn yêu thích được cho là nhiều đường, chất béo như mì spaghetti, pizza, bánh tiramisu, sushi hay đồ ăn Thái Lan. Tuy nhiên, Mirabile tiêu thụ những thực phẩm này điều độ, có kế hoạch, ví dụ chỉ ăn vào dịp cuối tuần, số lượng vừa phải. Cách này giúp người đàn ông không tiêu thụ quá nhiều calo trong ngày, hạn chế tăng cân.
Ngoài ra, khi ăn mì, Mirabile sẽ thêm tỏi, dầu oliu hoặc rau cải bó xôi để tăng thêm hàm lượng dinh dưỡng tốt. Thỉnh thoảng vào dịp đặc biệt, Mirabile cũng uống rượu, cà phê và trà, với lượng vừa phải.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), rượu là nguyên nhân trực tiếp gây hơn 30 loại bệnh không lây nhiễm và gần 200 loại bệnh tật khác, đứng thứ ba trong số các nguyên nhân dẫn đến tử vong sớm và tàn tật trên thế giới. Trong khi uống trà đen thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, ung thư.
Chris Mirabile, 39 tuổi, đảo ngược tuổi sinh học nhờ lối sống lành mạnh. Ảnh: Insider
Xây dựng một chế độ ăn giàu dinh dưỡng
Vào các ngày trong tuần, Mirabile thường lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng chưa qua chế biến như trứng, cá hay giàu lợi khuẩn như kimchi. Thêm vào đó, anh cũng rất chuộng các loại rau quả, uống một ly sinh tố kèm bột protein mỗi ngày.
Người đàn ông áp dụng chế độ ăn ngắt quãng, chỉ tiêu thụ thực phẩm từ 11h đến 17h, sau đó nhịn đến trưa hôm sau. Cách ăn này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và huyết áp cao.
Mirabile cũng kết hợp sử dụng thực phẩm chức năng, các khoáng chất khác và dùng một tách trà hoa cúc trước khi đi ngủ.
Ưu tiên nghỉ ngơi, tập luyện
Mirabile tập luyện nghiêm ngặt vào hầu hết ngày trong tuần, gồm các bài cardio, chạy bộ, đạp xe, nâng tạ... Trong các bài tập sức mạnh, người đàn ông luân phiên thay đổi tần suất và mức độ như nâng tạ nặng, đạp xe sau đó giảm xuống nâng tạ nhẹ.
"Tôi muốn cân bằng các bài tập sức mạnh, sức khỏe, sức bền. Tôi thà tập đều, mỗi thứ tập một chút, còn hơn là chỉ tập trung vào một dạng bài tập", anh nói
Bên cạnh tập luyện, Mirabile đặt mục tiêu lên giường từ 22h30 đến 23h, ngủ ít nhất 8 tiếng mỗi đêm và theo dõi chất lượng giấc ngủ bằng các thiết bị điện tử thông minh. Anh cũng bịt mắt và đeo tai nghe trong khi ngủ để tránh bị đánh thức bởi âm thanh và ánh nắng vào buổi sáng.
Phòng ngủ của người đàn ông được trang bị một chiếc đèn ngủ có kết nối wifi mờ dần và chuyển sang màu đỏ tự động trong vòng một giờ trước khi anh lên giường. "Điều này giúp sản xuất melatonin (một chất gây buồn ngủ), giúp bạn có giấc ngủ ngon suốt đêm", anh nói.
Nguyễn Lập (Theo Insider)