Trong ngày khai trương, hoạt động nổi bật khiến khách hàng có được những trải nghiệm đáng nhớ là "Tuna Cutting Show - Lễ hội cắt cá ngừ". Ngoài nghi thức đập rượu sake thì Tuna Cutting cũng là lễ hội truyền thống thường xuyên được người Nhật tổ chức trong các dịp trọng đại.
Nhân vật chính trong lễ hội Tuna Cutting là cá ngừ vây xanh Maguro nặng gần 80 kg, cá được di chuyển bằng đường hàng không suốt 12 tiếng từ Nhật Bản để về đến Việt Nam. Sau tiết mục, các khách mời sẽ được thưởng thức tại chỗ những phần cá tươi ngon nhất do chính tay bếp trưởng Kobayashi Takamasa thực hiện.
Chi nhánh mới của Yen Sushi & Sake Pub mang "concept" độc đáo về kiến trúc, nhìn từ bên ngoài, nhà hàng như đang nằm sâu vào bên trong ngọn núi được dựng lên bởi hai bên là tòa nhà cao tầng tựa như hai ngọn núi lớn.
Ngồi thưởng thức món bên trong nhà hàng, thực khách sẽ cảm nhận được ánh sáng tự nhiên, ánh đèn huyền bí, lối bày trí như được thiên nhiên ưu ái sắp đặt. Không chỉ dừng lại ở không gian bên ngoài, thực khách còn có thể cảm nhận thêm sự sang trọng, riêng tư và ấm cúng ở không gian các phòng VIP.
Trước thềm khai trương chi nhánh mới, MyLife Group cũng đã tổ chức sự kiện thỏa thuận ghi nhớ hợp tác chiến lược với các đối tác cấp cao đến từ Nhật Bản là Công ty Mugen do ông Uchiyama Masahiro đại diện và Công ty Tsukinoi do bà Sakamoto Keiko đại diện.
Sự kiện diễn ra nhằm nâng cao giá trị hợp tác bền vững giữa ba công ty với nhau, gắn kết và nâng cao chất lượng hợp tác trong hành trình mang những thương hiệu nổi tiếng của ẩm thực Nhật Bản về thị trường Việt Nam.
Hệ thống nhà hàng Nhật Yen Sushi & Sake Pub thuộc MyLife Group - chủ sở chuỗi nhà hàng và cafe thuộc các thương hiệu nổi tiếng như: Yen Sushi & Sake Pub, Yen Sushi Premium, Shamoji Robata Yaki, Genshi Yaki, Kohi Coffee, Mylife Coffee, Mylife Bistro, Yen Market.
Liên hệ Hệ thống nhà hàng Yen Sushi & Sake Pub:
- 55 Xuân Thủy, Thảo Điền, TP Thủ Đức.
- 15A Lê Quý Đôn, quận 3.
- 185 Nguyễn Đức Cảnh, quận 7.
- 8 Đồng Khởi, quận 1.
- 151E Hai Bà Trưng, quận 3.
- 30 Trường Sơn, quận Tân Bình.
Hotline: 1900 066 890.
(Nguồn: Yen Sushi & Sake Pub)