Nguyên liệu

1 cây xà lách

1 củ hành tây

1 bắp ngô

1 bắp cải tím

Giấm, tương ớt cholimex

2 muỗng canh dầu ăn

Gia vị thông dụng (muối/đường/hạt nêm/bột ngọt)

Cách chế biến

Bước 1, làm sạch nguyên liệu. Xà lách nhặt lá, sau đó ngâm qua nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại với nước và cắt thành các miếng vừa ăn.

Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt lát mỏng vừa ăn, ngâm vào bát tô nước pha với 1 muỗng canh giấm gạo trong khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo. Ngô luộc 5 phút, sau đó tách hạt cho vào chén. Bắp cải tím rửa sạch và thái lát nhỏ.

Bước 2, chuẩn bị sốt. Thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh tương ớt Cholimex, 2 muỗng canh giấm Cholimex. Khuấy đều để các gia vị tan rồi thêm 2 muỗng canh dầu ăn, tiếp tục khuấy để nước sốt hòa quyện vào nhau.

Bước 3, trộn xà lách. Cho xà lách, bắp cải, hành tây và ngô vào và trộn đều tay. Sau đó rưới nước sốt vào trộn cho tới khi màu sắc bắt mắt.

Chúc các bạn thành công!.