Thăm trường Bakery School Việt Nam là một trong những hoạt động tại TP HCM của Hoàng Gia Bỉ, sau hai ngày làm việc tại Hà Nội.
Tại đây, Vua Philippe và Hoàng hậu Mathilde thưởng thức những món bánh do 39 học viên Bakery School Việt Nam và các giáo viên chuẩn bị. Các món tráng miệng được kết hợp những nguyên liệu và đặc sản đặc trưng từ miền Bắc, Trung và Nam của Việt Nam như đậu xanh, khoai môn, thốt nốt, bắp, khoai lang tím...
Tại khu vực trưng bày ở mỗi vùng miền, các học viên tự tay tạo nên những công trình kiến trúc Việt Nam làm hoàn toàn từ chocolate như chùa Một Cột, Ngọ Môn Huế và trường dạy nghề bánh Bakery School Việt Nam. Người đứng đầu Hoàng gia Bỉ giao lưu trực tiếp với học viên, lắng nghe những trải nghiệm học tập và nguyện vọng tương lai của các bạn.
Vua và Hoàng hậu Bỉ được giới thiệu những món tráng miệng kết hợp những nguyên liệu và đặc sản địa phương. Ảnh: Nguyễn Hải Đông
Chào đón Hoàng gia Bỉ, học sinh Bakery School đại diện khóa K24 có màn trình diễn bài Hello Vietnam cùng chia sẻ về hành trình học tập của bản thân với đoàn.
Đại diện nhà trường cho biết chuyến thăm của Vua và Hoàng hậu Bỉ là cơ hội để đơn vị giới thiệu về sự phát triển của ngành bánh tại Việt Nam, khẳng định tầm quan trọng của giáo dục nghề miễn phí trong việc thay đổi cuộc đời của nhiều bạn trẻ có hoàn cảnh khó khăn.
Ông Gricha Safarian, Tổng giám đốc Puratos Grand-Place Vietnam cho biết mỗi năm trường tuyển sinh 25 học sinh có hoàn cảnh khó khăn. Ngoài đào tạo, đơn vị đảm bảo việc làm cho các bạn sau khi kết thúc khóa học.
"Hầu hết học viên được tuyển dụng nhờ nắm chắc những kỹ năng trong ngành bánh mì, bánh ngọt và chocolate", ông Gricha Safarian nói.
Vua và Hoàng hậu Bỉ chụp ảnh cùng các bạn học viên Bakery School Việt Nam. Ảnh: Nguyễn Hải Đông
Dịp này, Bakery School Việt Nam trao chứng nhận hoàn thành khóa học toàn phần hai năm cho 19 học viên K23. Đại diện nhà trường cho biết, toàn bộ học sinh tốt nghiệp khóa K23 đã có việc làm, minh chứng cho cam kết của trường trong việc trang bị những kỹ năng để học viên sẵn sàng tham gia ngành làm bánh chuyên nghiệp.
Học viên được trao chứng nhận tốt nghiệp. Ảnh: Nguyễn Hải Đông
Vua Philippe và Hoàng hậu Mathilde tới Hà Nội từ sáng 31/3, bắt đầu chuyến thăm cấp nhà nước đến Việt Nam đến 4/4, theo lời mời của Chủ tịch nước Lương Cường và phu nhân.
Đây là lần đầu Vua Philippe đến Việt Nam trên cương vị người đứng đầu hoàng gia. Trước đó, khi giữ cương vị thái tử, ông đã ba lần thăm Việt Nam vào năm 1993, 2003 và 2012. Hoàng hậu từng thăm Việt Nam năm 2012 với tư cách Công nương Bỉ và năm 2023 khi là Chủ tịch danh dự UNICEF Bỉ.
Bakery School Việt Nam thành lập ngày 5/9/2023 nhằm đào tạo nghề làm bánh cho những bạn trẻ có hoàn cảnh khó khăn tại Việt Nam. Trường được tài trợ và vận hành bởi Quỹ học bổng Bakery School Foundation, một sáng kiến của Tập đoàn Puratos, nhằm đào tạo những thợ bánh chuyên nghiệp trong ngành bánh mì, bánh ngọt và chocolate. Đây là cơ sở thứ 11 trong mạng lưới 13 trường dạy làm bánh Bakery School toàn cầu.
Puratos là một tập đoàn toàn cầu chuyên cung cấp nguyên liệu và các giải pháp sáng tạo trong ngành bánh mì, bánh ngọt và chocolate trên 100 quốc gia. Chiến lược phát triển của doanh nghiệp tập trung vào 3 trụ cột chính: sức khỏe dồi dào hơn, hành tinh tươi đẹp hơn và cuộc sống tốt đẹp hơn.
Yên Chi