 |
|
Mê cá sấu đến quên ngủ. Ảnh: TP |
Thế nhưng, đến khi trang trại cá sấu của anh cho doanh thu hàng chục tỷ đồng mỗi năm thì tất thảy dị nghị về Cao Văn Tuyến đã tan biến.
Cao Văn Tuyến mê cá sấu từ đận chán cảnh lênh đênh biển cả nên du ngoạn một chuyến vào Nam. Hỏi thăm người bạn làm quản giáo ở Long An, lần đầu tiên Tuyến được tận mắt nhìn thấy cá sấu bò lổm ngổm trong cái ao nông choèn. Người bạn ấy lại mời anh đi nhậu món lẩu cá sấu, cá sấu nướng lộc vừng, chả cá sấu... Ngay lúc nhấm nháp món thịt cá sấu, Tuyến đã mơ tưởng làm sao đưa được vài con giống ra ngoài Bắc nuôi.
Bàn ý tưởng nuôi cá sấu với gia đình, ai cũng cười. Không có ai đồng thuận, anh đành tự làm, để có tiền thực hiện “âm mưu”, Tuyến bắt đầu chú tâm làm ăn. Khi tích cóp được mấy chục triệu, Tuyến vào Cà Mau mua 50 con cá sấu giống, rồi đóng vào cũi chở ra Bắc.
Chăm sóc tốt, đàn cá sấu lớn nhanh như thổi, nhưng rồi gió mùa đông bắc mang cái lạnh tê cứng khiến chúng thay nhau trương bụng chết. Anh được một kỹ sư tặng cuốn sách dạy nếu nhiệt độ xuống dưới 15oC, cá sấu sẽ lười ăn, mắc bệnh xơ mỡ và chết. Chúng chỉ phát triển ở nhiệt độ khoảng 30oC.
Anh mua sách về nghiền ngẫm, gom tiền đi du lịch Thái Lan, rồi trốn vào một trang trại nuôi cá sấu để nghiên cứu. Nắm vững kiến thức rồi, Tuyến nghĩ đến chuyện làm ăn với quy mô lớn. Anh dồn hết vốn liếng, tiền bạc mua 6.000 m2 đất ngay quốc lộ 5 rồi xây dựng hệ thống chuồng trại khép kín. Mỗi chuồng đều có tường bao, hàng rào thép gai, mái bạt di động và hệ thống máy sưởi công suất lớn. Với loại chuồng này, mùa hè cá sấu có thể tắm nắng khi mái bạt kéo xuống, mùa đông bạt kéo lên chắn gió lạnh, hệ thống máy sưởi giữ nhiệt luôn trên 15oC.
Từ 50 con nuôi thử nghiệm, giờ đây trang trại luôn có vài nghìn con, chỉ cần xuất nguyên con sang Trung Quốc đã có lãi. Nhà hàng Nam Phương Queen, nằm ngay tại trang trại, phục vụ các món ăn cá sấu để người dân làm quen với loại thực phẩm còn khá lạ lẫm này.
Khát vọng của Tuyến là muốn xuất sản phẩm đặc biệt này sang châu Âu. Song cá sấu là động vật quý hiếm, đã được ghi trong Sách đỏ nên muốn xuất khẩu được phải có giấy tờ đúng với quy định của Công ước về buôn bán quốc tế các loại động, thực vật có nguy cơ bị diệt chủng (Công ước CITES). Muốn được tổ chức này cấp phép thì trang trại của Cao Văn Tuyến phải có trên 10.000 con cá sấu.
Sắp tới, ông “vua” cá sấu sẽ khởi công xây dựng xưởng chế tác da cá sấu thành hàng trăm sản phẩm có giá trị như giầy, dây lưng, áo, ví, túi xách... đáp ứng thị trường miền Bắc còn bỏ ngỏ. Anh sẵn sàng cấp vốn, giống, bảo hiểm cho bà con nông dân nuôi giống cá này, rồi thu mua thành phẩm, chế biến xuất khẩu.
(Theo Tiền Phong)