Vivo V7+ vẫn sử dụng thiết kế nguyên khối với cạnh được bo tròn quen thuộc trước giờ của hãng. Vỏ máy được làm bằng polymer phủ kim loại, cho cảm giác chắc chắn giống như máy bằng kim loại nguyên khối nhưng nhẹ hơn, giúp cầm và sử dụng lâu bằng một tay không bị mỏi. Lớp sơn mờ của vỏ máy chống bám vân tay đồng thời giúp việc cầm máy chắc chắn không bị tuột ngay cả khi tay bị đổ mồ hôi. Mặt sau được thiết kế đơn giản, phần ăng-ten có thiết kế hình chữ U chỉ gồm 2 đường mỏng được cắt CNC bóng bẩy đẹp mắt.
Cụm camera vẫn có dạng tròn đặt ở góc trên và được bảo vệ bởi một vòng kim loại chỉ hơi lồi lên. Cảm biết vân tay được đưa về mặt lưng máy do V7+ đã chuyển sang dùng màn hình FullView chiếm hết diện tích mặt trước máy. Phần mặt lưng không ôm sát lên phía màn hình, phần kính cong 2,5D được bảo vệ bởi một viền nhựa trắng lồi cao hơn nên khi vuốt về hai canh sẽ tạo cảm giác cấn, giảm đi trải nghiệm trên loại kính này. Các chi tiết được hoàn thiện tốt và được gắn kết chặt chẽ với nhau tạo thành một khối thống nhất. Các cổng kết nối và loa ngoài được bố trí hết ở đế máy. Vivo V7+ vẫn sử dụng cổng sạc microUSB. Hai phím nguồn và âm lượng được đặt ở cạnh phải.
Phần màn hình là điểm ấn tượng nhất trong thiết kế của model này khi chiếm hết mặt trước, nhờ đó phía trước máy nhìn đơn giản và sạch khi không có logo cũng như nút bấm. Ngoài ra, nhờ sử dụng màn hình tỷ lệ 18:9 nên máy nhỏ gọn tương đương với các model 5,5 inch dù màn hình của V7+ có kích thước gần 6 inch. Đây là ưu điểm của loại màn hình có tỷ lệ hiển thị mới này.
Màn hình của V7+ có kích thước 5,99 inch với viền siêu mỏng cho cảm giác máy không có viền nhất là với phiên bản màu đen. Màn hình của máy có độ phân giải HD+ 1.440 x 720 pixel không cao trong phân khúc khi các model tầm giá 8 triệu đều có màn hình Full HD, điều này là do chip xử lý của máy chỉ hỗ trợ độ phân giải Full HD 1.920 x 1.080 pixel. Nếu Vivo tăng độ phân giải lên thì với màn hình tỷ lệ hiển thị 18:9, độ phân giải của máy sẽ vượt qua mức hỗ trợ của con chip.
Màn hình IPS của máy thể hiện màu chính xác và không bị rực, hình ảnh vẫn đảm bảo độ sắc nét người dùng khó có thể nhìn thấy điểm ảnh ngay cả khi nhìn gần. Góc nhìn rộng cùng độ sáng cao cũng giúp người dùng dễ dàng sử dụng dưới trời nắng. Máy vẫn được trang bị chế độ bảo vệ mắt, tuy nhiên, Vivo đã cắt đi tính năng tuỳ chỉnh nhiệt độ màu quen thuộc, bù lại người dùng có thể tuỳ chỉnh font chữ cho dễ đọc, hoặc chế độ hiển thị của các ứng dụng cho phù hợp với tỷ lệ màn hình mới.
Với màn FullView kích thước lớn, V7+ có hỗ trợ tính năng chạy 2 ứng dụng cùng lúc. Người dùng có thể kích hoạt tính năng này nhanh và dễ dàng bằng cách dùng 3 ngón tay vuốt từ phía trên màn hình xuống dưới. Bên cạnh đó, để tránh bị làm phiền khi chơi game, máy cũng có thêm chế độ Game Mode sẽ ẩn đi các thông báo khi người dùng đang chơi.
Máy chạy Android 7 với giao diện Funtouch OS 3.2 mới nhất của Vivo. Giao diện này có thiết kế đơn giản và khá giống iOS ở cách sử dụng. Người dùng vuốt từ dưới lên để truy cập nhanh vào Control center có các chức năng như Wi-Fi, chỉnh độ sáng màn hình, truy cập nhanh ứng dụng gần nhất… Còn tính năng Notification vẫn là vuốt từ trên màn hình xuống. Các phím điều hướng có thể ẩn đi hoàn toàn và sử dụng bằng các vuốt từ dưới lên tại vị trí của các phim bấm này, đây là tính năng sliding gesture. Khả năng chơi nhạc Hi-Res nhờ được trang bị chip xử lý riêng AK4376A là điểm mạnh của sản phẩm so với các model cùng tầm khác.
V7+ cũng là model tầm trung đầu tiên được trang bị tính năng bảo mật gương mặt Face ID bán ra tại Việt Nam. Máy nhận diện gương mặt nhanh, tuy nhiên, trong điều kiện ánh sáng yếu, tính năng này khó sử dụng được. Thử nghiệm thực tế máy cũng không bị qua mặt bởi hình ảnh hay video chụp gương mặt của người dùng, tuy nhiên, Vivo cho biết máy vẫn có thể bị qua mặt nếu sử dụng người có gương mặt giống với người dùng máy. Bên cạnh đó, máy vẫn có cảm biến vân tay người dùng có thể sử dụng cả hai tính năng này cùng lúc để tăng cường bảo mật.
Về camera, V7+ vẫn là model có camera trước độ phân giải lớn nhất thị trường khi được trang bị cảm biến lên đến 24 megapixel. Đèn flash Moonlight độc quyền của Vivo cũng được trang bị cho model này. Hình ảnh chụp được cho độ sắc nét ấn tượng với chi tiết đầy đủ và màu sắc trung thực. Tính năng Face Beauty chỉnh sửa gương mặt tốt không bị giả tạo như trước. Camera trước cũng hỗ trợ tính năng live photo cho phép chụp hình động giống như trên iPhone.
Camera sau có độ phân giải 16 megapixel cao hơn thế hệ trước, máy hỗ trợ lấy nét theo pha nhanh và chính xác trong nhiều hoàn cảnh. Ngoài các tính năng như camera trước, camera sau của máy cũng được trang bị thêm các tính năng chụp HDR, Panorama, chế độ chuyên nghiệp, cho phép tuỳ chỉnh các thông số như ISO, EV, WB và tốc độ chụp... và Ultra HD cho hình ảnh độ phân giải lên đến 50 chấm. Tương tự camera trước, hình ảnh chụp bằng camera sau của V7+ có chất lượng tốt ở điều kiện ánh sáng đầy đủ, tuy nhiên, chụp tối máy bị nhiễu và hơi bệt màu do bị tăng sáng, người dùng có thể khắc phục bằng cách sử dụng chế độ chụp chuyên nghiệp.
Cấu hình không phải là điểm mạnh của V7+ so với các model cùng phân khúc khi máy chỉ sử dụng chip xử lý Snapdragon 450. Khả năng xử lý đồ hoạ chỉ ở mức tầm trung nhưng vẫn đủ để chạy các game nặng như Alphast 8 ở mức thiết lập cơ bản một cách mượt mà. Bù lại máy có dung lượng RAM 4 GB giúp chạy đa nhiệm tốt cũng như đảm bảo việc hoạt động trong thời gian dài nhưng không bị giật lag và bộ nhớ trong 64 GB giúp người dùng thoải mái lưu trữ hơn.
Pin dung lượng 3.225 mAh. Thử nghiệm bằng phần mềm cho thấy máy có khả năng dùng liên tục gần 9 tiếng. Khi sử dụng thực tế, máy hoàn toàn có thể đáp ứng nhu cầu sử dụng thông thường của người dùng trong một ngày với gần 5 tiếng on screen để truy cập mạng xã hội, chơi game…Tính năng tiết kiệm pin cũng giúp người dùng không phải lo lắng về việc hết pin khi cần gấp. Tuy nhiên, không có sạc nhanh là điểm hạn chế của sản phẩm.
Ngoài màn hình tràn viền và camera trước độ phân giải lên đến 24 megapixel, các tính năng tiện ích tập trung cho trải nghiệm người dùng là điểm mạnh để người dùng chọn mua V7+.