Mì 3 Miền Chua cay 3 cấp độ được Uniben sáng tạo, "nâng cấp" vị cay theo nhiều cấp độ với gói nêm và ớt riêng biệt. Nhờ thế, người dùng tránh được tình trạng gặp khó khăn khi gia giảm mức độ cay của mì ăn liền theo đúng nhu cầu và khẩu vị như trường hợp những sản phẩm mì với gói gia vị trộn sẵn vị mặn và cay. Với Mì 3 Miền Chua cay 3 cấp độ, người dùng có thể tùy chỉnh pha chế theo cung bậc chua cay khác nhau, từ cay dịu nhẹ đến cay nồng. Ra mắt sản phẩm vào đúng thời điểm giao mùa thu - đông, Uniben muốn góp thêm một lựa chọn thưởng thức món ăn nóng trong tiết trời se lạnh đầu mùa.
Mì 3 Miền Chua cay 3 Cấp Độ sáng tạo với gói gia vị và ớt riêng biệt. Ảnh: Uniben
Đại diện Uniben cho biết, đứng ở góc độ khoa học, vị chua và vị cay đều kích thích và tác động lên các tế bào thụ cảm. Khi được kích thích, chúng truyền cảm giác "nếm" theo dây thần kinh lên não để nhận diện hương vị món ăn. Trong các hương vị, vị chua cũng như cay thường để lại ấn tượng lâu dài. Đôi khi, chỉ cần tưởng tượng vị chua chua thanh nhẹ, vị cay ấm nóng nơi đầu lưỡi sẽ làm bạn cảm thấy nóng dần, bắt đầu cảm giác thèm ăn ngay. Các món ăn Việt đều chuộng sự hài hòa, không quá cay, quá chua, hay quá mặn... mà phải là sự hòa quyện các vị vừa đủ trong một món ăn, tạo nên sự cân bằng âm - dương trong thực phẩm.
Xuất phát từ nét tinh tế và đặc trưng ẩm thực đó, Uniben đã cho ra đời Mì 3 Miền Chua cay 3 cấp độ mới. Sự kết hợp khéo léo các nguyên liệu tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà cho tô mì cay nhiều cấp độ. Vị chua, cay từ chanh, ớt và các gia vị tự nhiên hòa quyện với sợi mì dai cùng nước cốt tôm, thịt, mang đến cho người dùng sự ngon miệng và chua cay chuẩn vị mỗi người.
Mì 3 Miền Chua cay 3 cấp độ có thể đáp ứng khẩu vị chua cay của từng người. Ảnh: Luận Nguyễn
Đặt cho mình sứ mệnh là người giữ gìn và phát triển tinh túy ẩm thực Việt, Uniben không ngừng cải tiến chất lượng, đầu tư công nghệ để cho ra đời những sản phẩm chất lượng, đáp ứng nhu cầu và xu hướng thưởng thức mì ăn liền của người tiêu dùng trong nước. Mì 3 Miền Chua cay 3 cấp độ nói riêng và các sản phẩm mì 3 Miền nước cốt tôm thịt của Uniben đều được sản xuất và đóng gói trên dây chuyền hiện đại nhập khẩu hoàn toàn từ châu Âu, tuân thủ các quy trình quản lý chất lượng như HACCP, ISO 22000... và đảm bảo ở mức cao nhất các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Diệp Chi