Nguyên liệu:
- 4 trái bắp nếp (4 người ăn).
- 1 bó hành lá, dầu ăn, muối và bơ.
Cách chế biến:
- Bắp mua về lột bớt vỏ, rồi cho lên nướng trên vỉ. Bạn có thể nướng bằng bếp gas hoặc bếp than đều được.
- Lột bỏ hết vỏ, nướng bắp vừa chín vàng là được.
- Làm nóng dầu, cho hành lá đã thái nhỏ vào đảo đều với ít bơ, muối rồi tắt bếp.
- Thoa đều mỡ hành lên trái bắp rồi dùng nóng.
Khánh Hòa