Kéo dài từ ngày 8 đến 16/7, Lễ hội quy trình nấu rượu và không gian ẩm thực Tây Bắc do khu du lịch Sun World Fansipan Legend tổ chức thu hút nhiều du khách đến tham quan và trải nghiệm. Toàn bộ không gian rộng lớn của khu du lịch được trang hoàng như một phiên chợ vùng cao với nhiều hoạt động hấp dẫn, đa sắc màu.
Về Tây Bắc, du khách sẽ ấn tượng với hương rượu ngô ấm nồng cùng rượu nếp nương thơm lừng. Trẩy hội dịp này, du khách tự tay nổi lửa nấu rượu, thực hiện các công đoạn làm nên thức uống nổi tiếng của đồng bào dân tộc Tày, Dáy, Xa Phó, H’Mông, Dao đỏ...
Ngoài rượu, lễ hội còn có hàng trăm món đặc sản núi rừng nóng hổi trên mâm, do chính bàn tay bà con các dân tộc Tây Bắc chế biến, sẵn sàng phục vụ du khách tại các quầy hàng dọc khu trung tâm. Du khách sẽ đặt biệt ấn tượng bởi món thịt lợn cắp nách nướng lá mắc mật ngậy bùi, cải mèo cuốn bò xiên nướng thơm phức, thắng cố ướp tới 12 loại gia vị đặc biệt ngọt mềm…
Bên cạnh đó, du khách còn có dịp thưởng thức thịt trâu gác bếp chắc nịch, ngọt dai chấm mắc khén, thịt bê quay trực tiếp tại quầy, gà đen hầm thuốc Bắc, phở Bắc Hà, bánh chưng đen, xôi ngũ sắc, cơm lam ống nứa... mang đến du khách trải nghiệm khó quên.
Lễ hội thu hút hàng nghìn du khách đến tham quan, thưởng thức ẩm thực và check-in.
Bên cạnh đó, chuỗi hoạt động văn hóa nghệ thuật hấp dẫn diễn ra xuyên suốt sự kiện sẽ đưa du khách tận hưởng trọn vẹn đời sống văn hóa vùng cao giàu bản sắc. Một trong số đó là màn tái hiện đám cưới truyền thống của người Dao đỏ.
Lễ cưới là một trong những nét sinh hoạt truyền thống chứa đựng nhiều giá trị văn hoá, lịch sử của người Dao đỏ. Đoàn rước dâu khởi hành từ ga đi cáp treo Sun World Fansipan Sa Pa, tới khu vực sân khấu chính giữa quảng trường, thu hút sự tò mò, háo hức khám phá của khách thập phương.
Trên hành trình rước dâu, đoàn sẽ nghỉ chân bên đường, chờ người dẫn đường của nhà trai về báo trước để cử đoàn kèn, trống và ông chủ lễ ra cổng đón cô dâu. Trong giờ nghỉ chân, hai họ thường hát đối đáp và mời nhau những chén rượu quê thơm nồng.
Nghi thức diễn ra trong niềm hạnh phúc của nàng dâu mới xinh đẹp.
Đây là lần đầu tiên trên sân khấu lễ hội Sun World Fansipan Legend, nét đặc sắc tiêu biểu trong hoạt động văn hóa đời sống của đồng bào dân tộc vùng cao được tôn vinh, đưa vào chương trình biểu diễn.
Nhiều tiết mục nghệ thuật, biểu diễn võ thuật hấp dẫn khác do các nghệ sĩ bản địa thể hiện thu hút sự quan tâm, yêu thích của đông đảo du khách.
Nhấp ly rượu nồng, trải nghiệm lễ hội văn hóa đặc sắc, chinh phục “Nóc nhà Đông Dương” nơi đỉnh cao Fansipan hùng vĩ… là những hoạt động khó quên dành cho du khách khi đến Sun World Fansipan Legend mùa hè này.
Tiến Dũng