Đại diện Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP HCM cho hay, việc lấy mẫu xét nghiệm vừa mang tính thường quy, vừa nhằm mục đích tìm DEHP - chất có hại cho sức khỏe. Vài ngày trước, báo chí Trung Quốc đưa tin phát hiện loại chất này trong thực phẩm đóng chai ở Đài Loan.
Chi cục phó An toàn vệ sinh thực phẩm, bà Nguyễn Thị Huỳnh Mai cho biết, đã lấy 2 mẫu phụ gia dùng để tạo đục trong chế biến thực phẩm, cụ thể là thức uống đóng chai đóng lon, tại chợ đầu mối hóa chất Kim Biên, quận 5.
"Chúng tôi mang đi xét nghiệm mục đích để tìm DEHP và các thành phần có hại khác. Kết quả sẽ công bố trong thời gian sớm nhất", bà Mai nói.
Cũng theo bà Mai, 11 mẫu thực phẩm đã thành phẩm gồm nước ép trái cây các loại, thạch, rau câu, sữa tươi và sữa bột đang được bày bán ở chợ, cơ sở sản xuất, cũng được xét nghiệm theo các tiêu chí trên.
DEHP (Bis(2-ethylhexyl) phthalate) được tìm thấy trong nước trái cây đóng chai ở Đài Loan là hợp chất hữu cơ lỏng, không màu, tan trong dầu, không tan trong nước. Khi cho vào thực phẩm dạng nước, chất này cho độ đục và độ sánh cần thiết. Nếu dùng thường xuyên, DEHP có thể gây giảm khả năng sinh dục nam, rối loạn dậy thì ở nữ giới.
Tại Việt Nam, tuy cơ quan chức năng chưa phát hiện sản phẩm nào trong danh mục được cảnh báo nhập khẩu từ Đài Loan, nhưng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm vẫn chỉ đạo các chi cục tiến hành kiểm tra và lấy mẫu xét nghiệm.
Thiên Chương