Nhúng thực phẩm qua trứng gà, không nên chiên nhiều loại thực phẩm khác nhau... là những mẹo vặt giúp ích cho bạn trong việc chế biến các món chiên, xào.
Nhộng tằm có khả năng chữa suy nhược cơ thể, liệt dương. Hoa hẹ bổ thận, trị mộng tinh, tiểu són... Việc kết hợp hai món ăn này với sẽ có tác dụng tốt cho sức khỏe, nhất là với tạng thận.
Đôi khi chỉ thêm một chút phụ gia như sữa bò, rượu, gừng, hành... các món xào của ban trông sẽ ngon hơn, ăn đậm đà hơn. Ví như khi xào súp lơ, bạn nên cho thêm một chút sữa bò thì súp lơ sẽ rất trắng mà lại ngon miệng.
