Những món bánh đặc sản của miền Tây sông nước Bánh cam, bánh tằm khoai mỳ, bánh bò, bánh da lợn, bánh tai yến... là những đặc sản mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới mảnh đất này thăm thú.
Những món cá dành cho thực khách sành ăn Cá bò hòm, anh vũ, chìa vôi là những loài quý hiếm, thịt thơm, được dân sành ăn săn lùng mặc dù có loài đang bên bờ tuyệt chủng.