Thứ hai, 4/10/2021, 13:55 (GMT+7)

Tôm rang muối

Thay đổi một chút trong cách chế biến, bạn sẽ mang lại một món ăn có hương vị mới, rất hấp dẫn cho cả nhà từ tôm. Dưới đây là những hướng dẫn từ các chuyên gia Ezcooking.

Cách làm

Tôm ướp: gia vị mì chính, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ.
Gạo nếp, đỗ xanh rang thơm, xay nhỏ.
Bột cà mỳ (cháo ăn liền) lọc lấy cánh nhỏ. Hạt tiêu rang thơm xay nhỏ, tôm khô rang thơm giã hoặc xay nhỏ. Muối tinh rang khô.
Đun dầu nóng già, cho tôm đã ướp rán chín xém cạnh để riêng.
Bột cà mỳ, đỗ xanh, gạo nếp, hạt tiêu xay, tôm khô, muối trộn đều để riêng.
Phi thơm hành tỏi khô cho tôm đã rán vào xào thơm, xúc hỗn hợp bột vào chảo tôm đảo đều. Sau đó xúc bày ra đĩa.

Trang trí: Cà chua, dưa chuột, rau xà lách.

Món này khi ăn chấm muối, chanh, ớt.