Nhiều mẫu bột làm bún bị phát hiện chứa chất tẩy trắng Ngành y tế Cà Mau vừa phát hiện một ghe hàng từ Đồng Tháp chứa bột nguyên liệu làm bún, phở nhiễm chất tẩy trắng công nghiệp.
Phạt 3 cơ sở sản xuất bún dùng chất tẩy trắng Từ đầu tháng 8 đến nay, hàng chục cơ sở sản xuất thực phẩm từ tinh bột ở miền Tây bị phát hiện sử dụng chất tẩy trắng. Đã có 3 cơ sở ở Bến Tre bị phạt hành chính.
Nhiều mẫu bún chứa chất tẩy trắng Kiểm tra đột xuất 4 cơ sở sản xuất bún ở An Giang, nhà chức trách phát hiện nhiều mẫu thực phẩm dương tính với chất tẩy trắng Tinopal. Tại TP HCM, thêm một sơ sở sản xuất bún tươi cũng bị đưa vào "danh sách đen".
4 tỉnh miền Nam phát hiện bún bị tẩy trắng TP HCM, Cần Thơ, Tây Ninh, Bà Rịa Vũng Tàu là 4 địa phương phát hiện bún có chứa chất cấm. Hà Nội, một số tỉnh miền Bắc và miền Trung chưa phát hiện tình trạng này.
Tẩy trắng bún bằng hóa chất công nghiệp Kiểm tra các sản phẩm chế biến từ gạo trên địa bàn thành phố Cần Thơ, nhà chức trách phát hiện hóa chất sử dụng trong sản xuất bún là Tinopal - loại tẩy trắng dùng trong công nghiệp.