Nguyên liệu
- 1 bình nước
- Túi bóng
- Vài cây bút chì
Thực hiện
- Đổ nước vào túi.
- Đâm bút chì xuyên qua túi ở vài điểm.
- Nước không tràn ra khỏi túi!
- Hãy thử lôi từng cây bút chì ra.
- Nước bắt đầu tràn!
Giải thích
Polyetylen (hay PE, nguyên liệu của túi bóng) gồm một loạt đại phân tử được nối tuần tự với nhau trong các chuỗi dài.
Các chuỗi này uốn cong theo các hướng khác nhau hoặc cuộn tròn. Đặc tính này khiến PE có độ dẻo.
Độ dẻo giúp chất rắn có thể thay đổi kích thước và hình dạng theo tác động của tải trọng cơ học.
Khi chúng ta đâm bút chì nhọn xuyên qua túi, một lỗ rất nhỏ được hình thành. Chuỗi phân tử tách rời ra và bám chặt quanh bút chì. Điều này ngăn nước chảy qua lỗ.