Theo số liệu nghiên cứu thị trường của Kantar Worldpanel 2018, mức độ thâm nhập hộ gia đình ở khu vực thành thị của nước mắm vào khoảng 97%, cùng số lượng tiêu thụ đáng kể là 11 lít một năm mỗi hộ. Tập đoàn nghiên cứu thị trường Euromonitor cho biết thêm, thị trường nước mắm Việt Nam hiện nay ước tính trị giá 4,5 tỷ USD và có mức tăng trưởng hàng năm khoảng 4,7% trong giai đoạn 2016-2021.
Đứng trước thị trường đầy tiềm năng này với nhiều cạnh tranh, Công ty Vạn Xuân FMCG Investment thực hiện chiến lược kinh doanh mới, đánh vào thị trường nước mắm cao cấp, bao bì sang trọng, có thể làm quá biếu với sản phẩm nước mắm Hoàng Gia.
Đại diện Vạn Xuân FMCG cho biết, nước mắm Hoàng Gia là sản phẩm được tạo ra bởi sự tâm huyết cùng mong muốn mang đến những sản phẩm không chỉ an toàn cho người tiêu dùng, hợp khẩu vị người Việt mà còn đủ trang trọng để trở thành món quà biếu cao cấp.
Nước mắm Hoàng Gia hướng tới thị trường cao cấp với sản phẩm chất lượng và bao bì sang trọng.
Để có thể nâng tầm giá trị nước mắm truyền thống trở thành món quà tặng sang trọng, thể hiện tình cảm của người trao tặng, nhà sản xuất nước mắm Hoàng Gia gọi đó là hành trình hiện thực hóa giấc mơ.
Vị đại diện chia sẻ: "Là một người con đất Việt, chúng tôi mong muốn nước mắm truyền thống quốc hồn quốc túy của dân tộc được nâng niu một cách trọn vẹn và chân quý nhất".
Nước mắm Hoàng Gia là sản phẩm 100% thuần tuý tự nhiên, ủ chượp theo lối truyền thống 3 cá 1 muối. Nguồn nguyên liệu cá cơm được sử dụng để làm nên vị đạm tự nhiên chuẩn 32 độ được tuyển chọn gắt gao. Những mẻ cá đưa về ủ chượp phải đảm bảo được trọng lượng cũng như độ tươi chuẩn.
Nước mắm Hoàng Gia sử dụng muối Chí Công (vị mặn đặc trưng) để ủ chượp cá. Các chuyên gia sản xuất nước mắm tại đây cho biết, để tạo nên những giọt nước cốt đầu tiên, muối phải trải qua quá trình hong khô suốt từ 6 tháng đến một năm. Suốt thời gian 1,5 năm ủ ròng, cá phải luôn giữ nhiệt độ ổn định từ 30- 37 độ C để đảm bảo quá trình lên men được diễn ra thuận lợi.
Chính vì vậy, nước mắm Hoàng Gia luôn đảm bảo hương vị tinh tế. Về góc độ thẩm mỹ, sản phẩm được thiết kế bao bì sang trọng, tinh tế, thích hợp làm quà tặng. Sản phẩm nước mắm Hoàng Gia với dung tích 750ml có mức giá 590.000 đồng cho hộp giấy và 790.000 đồng cho hộp gỗ; thích hợp làm quá biếu cho nhiều phân khúc khách hàng.
Nước mắm sản xuất theo quy trình ủ chượp truyền thống trong 1,5 năm.
Là một trong số doanh nghiệp sản xuất nước mắm truyền thống đầu tiênc đầu tư bài bản và chọn lọc cẩn thận từ nguồn nguyên liệu đầu vào, quy trình sản xuất, đến thiết kế hộp đựng, bao bì, nước mắm Hoàng Gia đã gặp phải không ít khó khăn. Chứng minh chất lượng sản phẩm của mình, nhãn hàng này đã vượt qua những tiêu chuẩn khắt khe của Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ FDA.
Với mong muốn nước mắm truyền thống sẽ trở thành một trong những sự lựa chọn khi mua quà biếu cao cấp, đại diện Hoàng Gia cho biết, thương hiệu bỏ ra nhiều chi phí đầu tư mạnh vào khâu thiết kế hộp đựng, nhãn mác để sản phẩm vừa mang nét truyền thống vừa thể hiện sự đẳng cấp của hiện đại, phù hợp với thị hiếu tiêu dùng cao cấp hiện nay.
Nước mắm Hoàng Gia được trưng bày tại sân Golf Tân Sơn Nhất.
Hiện nay, nước mắm Hoàng Gia có mặt tại những trang thương mại điện tử uy tín và hợp tác trưng bày ở các sân Golf lớn. Đại diện thương hiệu cho biết, sản phẩm được đón nhận rất nồng nhiệt từ các golfer ở cả hai miền Bắc Nam bởi chính sự độc đáo và sang trọng trong thiết kế bao bì, nhãn mác của mình.
An Phạm