1. Australopithecus Afarensis ( 3,9 triệu năm trước)
Người A. Afarensis sinh sống ở Đông Phi, là những nhóm người đã tiến hóa đặc điểm đi bằng hai chân nhưng có hình dáng trông vẫn giống tinh tinh. Họ có bộ răng chắc khỏe, đặc biệt là răng hàm. Thức ăn của yếu của Người A. Afarensis là cỏ khô, trứng chim, các loại hạt, củ, trái cây và các con mồi nhỏ.
2. Paranthopus Boisei (2,4 triệu năm trước)
Người Paranthopus Boisei cũng sinh sống ở Đông Phi. Họ còn được gọi bằng một cái tên khác là "những người bổ hạt" vì có hàm răng khỏe và chiếc chiếc răng hàm lớn. Thức ăn chính của họ là các loại hạt, côn trùng, trái cây và bất kỳ thức gì có thể đưa vào miệng. Các nghiên cứu trước đây từng tìm thấy bằng chứng cho thấy nhóm người này còn ăn rễ cây papyrus, một loại cây sau này được dùng để làm giấy.
3. Homo Habilis (2,4 triệu năm trước)
Người Homo Habilis hay còn được gọi là người khéo léo, thuộc chi Homo, sống ở đông và nam châu Phi. Thức ăn chính của người Homo Habilis là lá cây, quả, hạt, ruột của những loài động vật mà họ săn bắt được.
4. Homo Erectus (1,9 triệu năm trước)
Người Homo erectus sống ở nhiều khu vực thuộc châu Phi và châu Á. Để săn bắn và làm thịt, họ đã chế tạo các công cụ bằng đá theo nhiều kích cỡ khác nhau.
Cũng có suy đoán cho rằng những người này thường ăn đồ ngọt, đặc biệt là mật ong. Họ cũng có thể tự nấu một số món ăn.
5. Homo Heidelbergenis (700.000 năm trước)
Việc phát hiện và nghiên cứu các công cụ giết thịt và các bộ xương động vật có liên quan đến người Heidelberg cho thấy nhóm người này thường săn bắn các loài động vật như tê giác, hà mã hay những loài hươu nai lớn. Người Heidelberg sống ở châu Âu, châu Phi và có thể ở một số nơi của châu Á.
6. Người Homo Neanderthalensis ( 200.000-28.000 năm trước)
Thức ăn yêu thích của những người tiền sử này là thịt và họ cũng ăn các loại hạt, trái cây, rau. Họ thường săn bắn các loài động vật như voi ma mút, voi, hươu, nai, tuần lộc....Các nhà khoa học cho biết, thức ăn dành cho người tiền sử không phải lúc nào cũng dư thừa và phong phú. Tuy nhiên, theo nghiên cứu các hàm răng hóa thạch của người Neanderthalensis thì việc thiếu thức ăn có thể đã không xảy ra với họ.
7. Homo Floresiensis (95.000-17.000 năm trước)
Người Homo Floresiensis sống ở đảo Flores, Indonesia. Các kết quả nghiên cứu và phân tích cho thấy những người này từng ăn thịt voi Stegodon, chuột và thằn lằn khổng lồ, có thể là rồng Komodo.
8. Homo Sapiens (200.000 năm trước đến nay)
Thực đơn hàng ngày của người người Homo Sapiens rất phong phú. Một số nghiên cứu đưa ra bằng chứng cho rằng những người Homo Sapiens đầu tiên có thể từng giết hại và ăn thịt người Neanderthals. Các trường hợp ăn thịt người đã được ghi nhận trong lịch sử loài người, nhưng chỉ được coi là giải pháp cuối cùng khi xảy ra nạn đói.
Thùy Linh (Theo Discovery News)