Chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng, khoa học là một khái niệm ít được chú ý tại Việt Nam. Nhưng đây lại là xu hướng phát triển ở nhiều nước trên thế giới nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống, sức khỏe và sắc đẹp cho con người. Khoa học dinh dưỡng với những nguyên tắc cơ bản và phân tích rõ ràng được phổ biến ở các nước phát triển để hướng dẫn người dân có thói quen ăn uống lành mạnh, tăng sức khỏe, giảm bệnh tật.
Dinh dưỡng và tập luyện là hai trụ cột chính tạo nên một cơ thể khỏe mạnh, có hệ miễn dịch cao. Từ nguyên lý này, nhiều các nhà khoa học hàng đầu thế giới đã tập trung đầu tư để tìm ra những "nguyên tắc vàng" trong khoa học dinh dưỡng cũng như phát hiện ra tình trạng suy và thừa dinh dưỡng phổ biến đối với những người ăn uống theo sở thích, thiếu khoa học.
Tình trạng suy dinh dưỡng ẩn nấp kỹ trong đời sống hằng ngày. Nhiều người băn khoăn khi ăn uống đủ chất mà vẫn mắc bệnh, một trong những nguyên nhân có thể thấy rõ trong cuộc sống hằng ngày là sự chủ quan khi ăn uống. Điều đó làm cơ thể bị suy dinh dưỡng dẫn đến sức đề kháng kém, dễ mắc bệnh. Đơn cử như thói quen ăn uống theo sở thích, thông thường những thực phẩm chứa nhiều muối, đường, chất béo bão hòa (ăn nhiều có hại cho sức khỏe) hấp dẫn hơn các món giàu chất xơ, vitamin, protein không béo, chất khoáng hay chất béo chưa bão hòa...
Đặc biệt những người bận rộn, năng động lại ăn nhiều thực phẩm ngon vị nhưng lại không đủ dưỡng chất với tần suất cao hơn người bình thường sau nhiều giờ làm việc căng thẳng như: gà chiên, hamburger, đồ nướng... Ngoài ra, việc ăn vội vã, sơ sài rồi làm việc cũng khiến cơ thể không đủ dưỡng chất cần thiết. Hậu quả là người năng động thường mắc bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường, suy nhược cơ thể...
Các chuyên gia dinh dưỡng của Herbalife cũng chia sẻ sự thiếu hiểu biết trong kết hợp các thực phẩm đã vô tình làm cho các vi chất bị mất đi, ngay cả sau khi chế biến cũng vậy. Ví dụ: khi uống sữa chung với cam, protein trong sữa sẽ bị kết tủa khi gặp axit gây ra khó tiêu và hấp thụ, tương tự với các loại hoa quả có axit. Để đảm bảo lượng protein cần thiết, bạn có thể dùng bột Protein của Herbalife được chế tạo theo công thức dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe (75% đạm đậu nành, 25% đạm sữa), không chứa chất béo bão hòa và cholesterol, nhờ đó mà có thể thay thế đạm động vật, tăng cường thể lực, sức đề kháng cho cơ thể. Khi ăn kiêng, bạn có thể pha với một ly hỗn hợp dinh dưỡng công thức một (Shake) để thay thế cho bữa ăn.
Nếu cơ thể bạn không khỏe mạnh, trí não không tinh anh và khả năng làm việc hiệu quả không cao khi bị thiếu đạm thì các loại vitamin cũng đóng một vai trò quan trọng. Thiếu vitamin, cụ thể là các vitamin B, quá trình chuyển hóa sẽ gặp trục trặc, khiến các cơ quan, bộ phận trong cơ thể không nhận được nguồn dưỡng chất cần thiết. Trong nhịp sống hiện đại gấp gáp, áp lực công việc cao, con người rất dễ rơi vào tình trạng tim mạch hoạt động không ổn định. Để phòng tránh bệnh tim mạch, mỗi tối trước khi đi ngủ, bạn có thể pha 2 muỗng Niteworks, dựa trên công trình của Tiến sĩ Lou Ignarro – Giải thưởng Nobel Y học, vào nước mát, sô đa hoặc nước trái cây. Thức uống sẽ giúp cơ thể sản sinh ô-xít Nitric, giúp duy trì huyết áp ổn định, cải thiện tuần hoàn máu.
 Herbalife Ltd. là công ty kinh doanh toàn cầu chuyên cung cấp các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng và chăm sóc cá nhân hướng đến lối sống khỏe mạnh. Các sản phẩm của công ty đã có mặt trên 80 quốc gia. Đây cũng là nhà tài trợ dinh dưỡng cho các vận động viên và câu lạc bộ bóng đá nổi tiếng thế giới như: Lionel Messi, FC Barca, LA Galaxy, PSV Eindhoven, FC Spartak - Moscow và nhiều nhà vô địch của 20 môn thể thao khác. Tại Việt Nam, Herbalife là đối tác tài trợ và phát triển dinh dưỡng của thể thao Việt Nam năm 2012 -2016. |
Ngọc Bích