Những đầu bếp hàng rong trong một nhà hàng ở một trung tâm thương mại tại quận 1, TP HCM niềm nở chào đón khách. Mỗi ngày, gian hàng "kiểu gánh" này thu hút khá đông thực khách trong nước và du khách nước ngoài đến thưởng thức món ăn truyền thống Việt Nam.
Món ăn khá đa dạng với các món truyền thống của nhiều vùng miền Việt Nam. Đặc biệt, thức ăn ở đây được chế biến rất sạch sẽ, đảm bảo tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trong khi thưởng thức món ăn, thực khách còn được nghe những bài hát, khúc vọng cổ... tái hiện một vùng quê gắn liền với ký ức tuổi thơ mỗi người.
Trong một khu trung tâm thương mại khác của TP HCM, hình ảnh những cô gái bán hàng rong cùng quang cảnh miền quê phố núi được tái hiện sinh động giữa phố xá nhộn nhịp.
Những món ăn “cá suối rau rừng” đậm chất núi rừng Tây Nguyên của vùng rừng Madagui (Lâm Đồng) cũng được chọn giới thiệu đến thực khách.
Vịt lộn xào me là một trong những món ăn được nhiều người Việt ưa thích.
Nhiều món chè quen thuộc như chè trôi nước, chè đậu trắng, chè đậu xanh...
Những món bánh dân dã miền quê Việt Nam được nhiều thực khách trong và ngoài nước yêu thích.
Thi Trân