 |
|
Trứng được bán lén ngoài các chợ. |
Đại diện Metro cho biết, số lượng bán ra tăng đều mỗi ngày, nếu như ngày đầu tiên chỉ bán được 600 kg thì những ngày sau đều bán trên 1.000 kg. Trứng gà bán tại Metro là dạng trứng lỏng, gồm lòng đỏ và lòng trắng nhập từ châu Âu. Hiện loại trứng lỏng này chủ yếu được các nhà hàng, khách sạn đặt mua làm bánh.
Trong khi đó, đến chiều nay, các siêu thị khác trên địa bàn thành phố cũng chưa có gà để bán. Bà Nguyễn Ánh Hồng, Giám đốc hệ thống siêu thị Maximat cho VnExpress biết, các nhà cung cấp vẫn đang cố gắng hoàn tất mọi thủ tục theo đúng quy định của thành phố trong việc giết mổ và vận chuyển. Trước khi có đầy đủ các giấy chứng nhận đó thì siêu thị không thể đưa thịt và trứng vào tiêu thụ được. Cũng theo bà Hồng, siêu thị không tính đến nguồn thịt gà đông lạnh nhập từ nước ngoài vì không phù hợp với thị hiếu và thói quen của đại đa số người tiêu dùng. Bà nhấn mạnh: “Thịt gà đông lạnh nhập ngoại không ngon vì bở và không ngọt như gà nuôi trong nước”.
Là những đơn vị kinh doanh bán lẻ, các siêu thị còn ngần ngại một phần vì sợ nhiều người tiêu dùng chưa dám ăn thịt gà vào thời điểm hiện nay. Một nhân viên tại siêu thị Citi Plaza nói: “Từ từ thôi vì sợ mua hàng về lại bán không được”.
Tuy nhiên, ngoài thị trường gà vẫn xuất hiện theo kiểu “có cung có cầu”. Tại chợ Hòa Hưng (quận 10), khách quen hỏi những người chuyên bán gà đều nhận được câu trả lời có nếu muốn mua. Gà được giấu cẩn thận và người bán vẫn loanh quanh gần đó. Phía sau chợ, hai vợ chồng Hiếu - Ánh cho biết, sẽ cung cấp gà cho các mối quen qua điện thoại, hoặc có ai hỏi thăm. Giá gà mái ta 45.000 đồng/kg, gà trống 40.000 đồng/kg.
Trứng gà vịt đã xuất hiện công khai ở hầu hết các chợ, nhưng số lượng bày bán vẫn còn ít do tiểu thương sợ bị tịch thu với giá 1.100-2.000 đồng/trứng vịt, 1.000-1.500 đồng/trứng gà. Nếu mua với số lượng nhiều người bán sẽ đem ra từ các thùng được giấu gần đó. Trong tuần qua, đội quản lý thị trường quận Thủ Đức cũng đã bắt giữ và tiêu hủy 15.300 trứng hột vịt lộn không kiểm dịch.
Ngày 17/3, Hội nghị khôi phục chăn nuôi sau dịch do Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn tổ chức tại TP HCM sẽ có 400 suất ăn thịt gà được chế biến từ công ty CP. Cùng ngày, lãnh đạo thành phố cùng các sở ban ngành sẽ dự bữa tiệc thịt gà dự kiến vào lúc 17h nhằm khẳng định với người dân về việc ăn thịt gia cầm đã chín (có dán tem) là an toàn.
Nhiều người tiêu dùng hiện nay đang ăn trứng trở lại vì an tâm hơn ăn thịt gà. Trên quán phở Tàu Bay đường Lý Thái Tổ (quận 10) quán đã công khai bán món trứng gà ăn kèm với phở. Anh Nguyễn Văn Đức, công an thị trấn Cần Thạnh (Cần Giờ) cho biết: “Tôi nghĩ là ăn trứng bây giờ cũng ổn rồi. Vả lại lâu quá không ăn cũng thèm”.
Thủy Tiên - Bùi Đương