Chị Phương Thảo (quận 4, TP HCM) vào cuối năm thường bận rộn điều hành doanh nghiệp, ít có thời gian chuẩn bị Tết. Để chọn quà biếu gia đình hai bên, chị Thảo mua bảy phần quà trị giá một triệu đồng một hộp, gồm một cân thịt bò Úc tươi và gói sốt ăn liền nhập khẩu từ Bỉ. Cửa hàng đã cắt sẵn từng lát thịt, đóng gói chân không, chỉ cần rã đông, ướp chút muối tiêu và áp chảo trong vài phút. Gói sốt ăn liền rưới lên chảo thịt nóng mang lại hương vị đậm đà mà không mất nhiều công chế biến. Tết ai cũng bận, quà biếu là món ăn ngon, dễ nấu nướng giúp gia đình nội ngoại hài lòng.
Gia đình anh Nguyễn Ngọc Huân (Ô Chợ Dừa, Hà Nội) năm ngoái cũng bất ngờ khi nhận món quà "chẳng giống ai" từ người nhân viên thân thiết. Quà đựng trong thùng xốp bọc giấy đỏ, bên trong là hai nửa con cá hồi Na Uy tươi rói đã lọc xương, ép chân không, thêm các món dùng kèm như gừng chua, nước tương Nhật, mù tạt và lá tía tô. Cẩn thận hơn, cửa hàng kèm theo tờ công thức hướng dẫn pha lọc sashimi và các thức ăn kèm. Tết đó, gia đình anh có thêm món ngon đãi khách quý.
Một số người Việt chọn thực phẩm tươi đặc sản đến từ nhiều quốc gia làm quà biếu Tết như thịt bò Úc, cá hồi Na Uy, gan ngỗng Pháp... Danh sách món ăn thượng hạng nhập khẩu không thể thiếu món thịt bò Kobe Nhật Bản. Chị Diễm Xuân (Thảo Điền, quận 2), nhân viên kinh doanh bất động sản, thường đau đầu khi chọn quà Tết tri ân khách hàng. Khách của chị đa phần là doanh nhân, người có địa vị cao, khó chọn quà xứng tầm. Khách sang nên quà Tết không thiếu, cốt yếu phải chọn được món quý và độc đáo. Chị tình cờ tìm ra địa chỉ bán thịt bò Kobe chính hãng và quyết định chọn làm quà biếu.
Thịt tươi gói tinh tế với hộp giấy, nơ và tem nhập khẩu từ Hiệp hội bò Kobe Nhật Bản. Chị kể, một vị khách đến từ tập đoàn xây dựng Nhật Bản ngạc nhiên khi được nhận món quà quý đúng chuẩn Nhật từ hình thức đến nội dung.
Ngay tại Việt Nam, người tiêu dùng có thể mua món quà chuẩn Nhật Bản từ nội dung đến hình thức.
Theo một đơn vị nhập khẩu thịt bò Kobe có cửa hàng ở cả Hà Nội và TP HCM, mùa Tết 2018, hệ thống bán trên 100 đơn hàng quà biếu, chưa kể khách quen mua về nhà tự thưởng thức. Năm nay, số đơn hàng đặt trước xấp xỉ 200 phần dù còn khoảng một tháng nữa mới tới Tết.
Sản phẩm trình bày tinh tế.
Đại diện đơn vị cho biết, thực phẩm tươi sống cao cấp nhập khẩu thường chỉ nhập số lượng có hạn, vì giá trị cao, chỉ bảo quản được thời gian ngắn. Thực phẩm tươi nhập khẩu chính ngạch như thịt bò, cá đều có nguồn gốc rõ ràng, có thể truy xuất thông tin toàn cầu. Người tiêu dùng muốn có hàng tươi ngon thường đặt hàng trước để tránh biến động giá hoặc hụt nguồn hàng dịp cận Tết, nên chủ động kiểm tra thông tin, truy xuất nguồn gốc để đảm bảo mua đúng hàng chất lượng.
Thịt bò Kobe, hộp, giấy gói, tem đều nhập từ Hiệp hội bò Kobe Nhật Bản.
Anh Phan Xuân Hùng (Cầu Giấy, Hà Nội) từng ăn thịt bò Kobe trong những chuyến du lịch sang Nhật Bản và muốn gia đình mình được thưởng thức món ngon này trong dịp lễ Tết. Nhờ bạn bè mách nước, anh tìm được nơi mua uy tín và trải nghiệm việc truy xuất nguồn gốc thịt bò Kobe.
Theo anh, chỉ cần truy cập vào địa chỉ website Hiệp hội bò Kobe để kiểm tra số ID trên tem hàng. Nếu là loại thịt bò Kobe chuẩn, website hiển thị thông tin chi tiết về con bò như thời gian sinh, thời gian giết mổ, tên người nông dân nuôi dưỡng. Nguồn gốc ba đời của con bò cũng truy xuất được.
Gia Nguyên
BioFarm và BioPlanet, nhà phân phối chính thức thịt bò Kobe, là thành viên Hiệp hội Bò Kobe Nhật Bản. Toàn bộ hàng hóa nhập về Việt Nam đều có thể truy xuất nguồn gốc, có CO, CQ và chứng nhận kiểm dịch. Thịt bò Kobe được vận chuyển bằng đường hàng không, đảm bảo chất lượng khi đến tay người tiêu dùng.
BioFarm Store, Tầng 1, Toà nhà EuroWindow, 27 Trần Duy Hưng, Hà Nội, Hotline: 090 400 4123
BioPlanet Store, Shophouse 04, Park 4, Vinhomes Central Park, 208 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, TP HCM. Hotline: 08 9922 4444 - 028 36205460