Thị trường sữa ngóng chờ thông tin kiểm định

Các cửa hàng trên phố Hàng Buồm, nơi chuyên bán bánh kẹo và sữa của Hà Nội, vắng khách. Một chủ hàng cho hay, từ sáng đến cuối buổi chiều qua chỉ có khoảng chục khách đến mua hàng, giảm một nửa so với ngày thường.

Tại đại lý Toàn Thịnh, cửa hàng lớn nhất trên phố, lượng khách đông hơn cả, song ai ai cũng cảnh giác. Một phụ nữ đang chọn mua sữa nhập khẩu từ Mỹ cho con trai 2 tuổi. Sau thông tin về sữa có melamine, chị thấy hoang mang với tất cả các dòng sản phẩm, chứ không riêng loại có nguồn gốc Trung Quốc. “Nhưng cũng không thể không dùng sữa cho bé. Hơn nữa nhãn sữa tôi dùng là của hãng lớn, nên cũng đỡ lo hơn”, chị cho hay.

Những ngày gần đây, lượng khách đến Toàn Thịnh giảm đáng kể. Nhiều người vẫn mua, song tỏ ra băn khoăn và hỏi kỹ nhân viên cửa hàng về các nhãn sữa trước khi mua. Đa phần đều chọn những sản phẩm được quảng cáo nhiều trên báo chí, truyền hình, và thường là các hãng lớn.

Các đại lý và cửa hàng sữa lớn giờ đây kiêm luôn nhiệm vụ tư vấn sử dụng sản phẩm. Trước bất cứ băn khoăn nào của người tiêu dùng, họ nhiệt tình giải đáp, từ xuất xứ, cách phân biệt mã số mã vạch để biết nguồn gốc hàng, đến thành phần của sữa, tách bạch loại nào an toàn, loại nào không an toàn. Trước sự thận trọng của người tiêu dùng.

Ông Mười, chủ cửa hàng sữa trên đường Nguyễn Thông (TP HCM) than thở khách mua tỏ ra rất thận trọng với tất cả các dòng nhập khẩu cũng như sản xuất trong nước. “Trước đây khách hàng chỉ việc dừng xe trước tiệm, nói tên sữa, loại hộp lớn hay nhỏ và xem qua hạn sử dụng là xong. Còn bây giờ, họ xem xét khá kỹ lưỡng".

Khách xem từng ly từng tý các nhãn hàng sữa trước khi mua tại cửa hàng ven đường. Ảnh: Tần Vy.

Hệ thống siêu thị cũng không thoát khỏi cơn bão sữa độc. Doanh số sữa bột, sữa nước và các sản phẩm làm từ sữa tại hệ thống siêu thị Citimart giảm hơn 20%. Tại Co.op Mart Cống Quỳnh (TP HCM), khách hàng dị ứng với tất cả các sản phẩm có nguồn gốc Trung Quốc.

Tìm mua 4 hộp sữa Enfa Mama A+ và Enfa Grow tại Co.op Mart Nguyễn Đình Chiểu, quận 3 (TP HCM) nhưng vừa đúng lúc siêu thị hết hàng, chị Hà kiên quyết không chọn sản phẩm khác. "Tôi sẽ ra ngoài mua thêm, trong lúc này chỉ nên dùng một loại sữa để dễ kiểm soát sức khỏe của cháu bé".

Chị Hà giải thích rằng, vì ở nhà đã tập cho cháu uống sữa 4-5 lần một ngày nên bỏ cữ ngay cháu sẽ quấy khóc. Tạm thời chị chỉ bỏ cữ sữa xế chiều, sắp tới sẽ bớt luôn cữ sữa xế trưa và cho bé ăn bột thay thế dần để đảm bảo không uống nhiều sữa bột. "Melamine làm tôi phát hoảng, con còn đỏ hỏn không cho uống sữa thì làm thế nào, càng nghĩ càng xót xa", chị tâm sự.

Đắn đo ở quầy sữa tại siêu thị Big C, chị Linh cứ cầm lên bỏ xuống hộp sữa bột Dumex. Con chị mới 18 tháng. Bé rất gầy, nay cho uống sữa thì sợ có melamine, cắt đi thì tội nghiệp. Dù đã được rất nhiều người thân và chuyên viên dinh dưỡng cho lời khuyên dùng Dumex an toàn, nhưng chị vẫn lo lắng vô cùng.  

Sữa chất đầy quầy nhưng khách chọn mua vắng teo. Ai cũng thận trọng xem kỹ thông tin trên bao bì trước khi quyết định mua sữa. Ảnh: Vũ Lê.

Để củng cố lòng tin cho khách hàng, hầu hết các siêu thị đều yêu cầu nhà cung cấp sữa và các sản phẩm từ sữa nhanh chóng làm kiểm nghiệm hàm lượng melamine.

Ông Nguyễn Anh Điệp, Tổng giám đốc siêu thị Rosa (Hà Nội) cho hay siêu thị tạm thời ngừng bán các sản phẩm của Hanoi Milk - một trong những công ty có liên quan đến nguồn sữa nhập khẩu từ Trung Quốc, để đợi thông tin từ cơ quan kiểm tra.

Giám đốc siêu thị Big C Gò Vấp (TP HCM) ông Đào Vĩnh Thái cho biết, tất cả các nhãn sữa của hệ thống Big C đều được bộ phận thu mua kiểm duyệt theo đúng quy định, trong đó bao gồm cả yêu cầu cung cấp giấy kiểm định melamine. Theo ông Thái, trong giai đoạn nhạy cảm này tất cả các nhãn sữa lạ đều bị loại khỏi danh sách các mặt hàng được trưng bày tại siêu thị.

Tương tự, đại diện Co-op Mart yêu cầu các nhà cung cấp sữa phải có phiếu kiểm nghiệm chất lượng mới nhất hạn chót là ngày 30/9. Theo đó, quy trình nhập sữa vào hệ thống sản xuất tại Việt Nam phải có phiếu kiểm nghiệm chất lượng, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đối với hàng nhập khẩu phải có tờ khai hải quan, xuất xứ hàng hóa, giấy xác nhận đạt chất lượng nhập khẩu, giấy kiểm dịch động vật. Riêng những sản phẩm đóng gói tại Việt Nam cò nguyên liệu nhập khẩu phải có thêm giấy xác nhận nhập khẩu nguyên liệu.

Đại diện siêu thị Maximart Cộng Hòa cũng lên kế hoạch chọn ngẫu nhiên 50-100 mặt hàng có nguồn gốc chế biến từ sữa để kiểm nghiệm melamine trong tuần sau.

Lê Châu Vy