Tôi là người con gái thành phố, sống quen giữa môi trường tấp nập người qua lại, đường phố rộn ràng những ngày Tết đến xuân về, tụ tập bạn bè người thân gia đình để dành cho nhau những ngày Tết. Tuy nhiên, mãi bây giờ tôi mới cảm thấy mơ hồ giữa “Tết vội vàng” và “Tết từ từ” vì cảm giác như thiếu mất vị nhẹ nhàng của cuộc sống rất đỗi quen thuộc, từ trong câu thơ bài viết ta vẫn thường biết “Tết cổ truyền”.
Và sau 3 năm làm dâu, theo chồng về quê ăn tết mỗi dịp Tết đến xuân về, lòng tôi như cảm thấy nôn nao bồi hồi không kém những người con trở về quê hương sau thời gian dài ở nơi đất khách làm ăn mưu sinh. Khi con lớn lên, mẹ tin rằng mỗi mùa xuân về, con cũng sẽ háo hức trở về quê ăn Tết với niềm vui hân hoan rất đậm vị quê hương như thế.
Vui làm sao khi được đi hái từng lá dong nơi vườn nhà, rồi chuyển lên cho con trẻ rửa lá, thế là vừa làm được việc lại vừa được nghịch nước mát, làm sao mà chúng không vui được. Bản thân tôi đã làm mẹ rồi, nhưng vì bây giờ tôi mới được tận hưởng tết quê, tự hái lá, tự chuẩn bị đồ để gói bánh Tết, tôi cũng cảm thấy vui lạ kỳ, thế nên chắc cu cậu nhà tôi sẽ thích lắm. Rồi tôi được đi chợ Tết quê để mua sắm đồ trang trí ngày Tết, mua thịt để làm nhân bánh, tôi mới thấy tuy vẫn ồn ào tiếng buôn bán trao đổi hàng hóa,. Thế nhưng sao nó lại khác với tiếng ồn ào tấp nập nơi thành thị đến lạ. Đi chợ quê ta vẫn thấy vui vì cái thân thiện vốn có của nó.
Rồi thì cả nhà anh em họ hàng cùng quây quần gói bánh, điều này nó sẽ khác với mấy Tết trước, bánh chưng tết thường đi mua, vì cũng chẳng có thời gian mà ngồi gói và nấu bánh…
Ngoài món bánh chưng, bánh tét mang đậm vị tết, Tết quê ấy còn có tục làm thứ bánh mà trẻ con rất thích ăn, vừa đảm bảo mà lại vừa mang hương vị quê hương, đó là bánh cà. Để làm được bánh này, công đoạn nhào bột gồm trứng gà, bột, đường, sữa rất lâu để các thứ ngấm vào với nhau. Sau đó đến công đoạn nặn bánh, cái này cả nhà tôi rất thích và thường dành ra cả buổi tối để cùng nhau vừa phím chuyện trong năm, vừa tự tay nặn bột thành những viên bánh tròn tròn, nhỏ hơn viên bi một chút, thế nên rất tốn thời gian cho việc nặn bánh, nhưng ai làm đều cảm thấy vui lắm. Xong công đoạn nặn bánh sẽ cho vào chảo đầy dầu, dùng dầu như các cụ quê tôi vẫn dặn là dầu ông cụ (dầu ăn Neptune), bánh ăn sẽ giòn tan, thơm lừng và có vị beo béo, ai ăn cũng thích.
Còn gì vui hơn, sau ngày mùng một Tết, cả nhà sum vầy nơi thân quen, để chụp ảnh lưu lại kỷ niệm, những kỷ niệm của một mùa xuân tràn ngập hạnh phúc. Nói riêng bản thân tôi, tuy đón tết xa nhà, nhưng cảm thấy gần gũi và ấm ấp lạ. Có lẽ Tết cổ truyền luôn là hội tụ của tình yêu gia đình, tình thương cha mẹ, tình cảm mẹ con, tình nghĩa vợ chồng, tình thân bạn bè…
| Cuộc thi "Tết đoàn viên" do báo VnExpress và nhãn hàng dầu ăn cao cấp Neptune 1:1:1 phối hợp tổ chức là nơi để bạn có thể chia sẻ những bức ảnh, đoạn video kỷ niệm, cảm nhận về Tết, cảnh đường phố nhộn nhịp bước vào năm mới, những lễ hội làng quê dịp xuân... để giữ gìn những khoảnh khắc đẹp. Chương trình kéo dài từ ngày 2/1 đến ngày 12/2/2014 trên trang Đời sống, báo VnExpress. Độc giả gửi bài tham dự tại đây. |
Trần Nữ Y Dung