Tại sao bột xi măng trở nên cứng khi gặp nước?

Khi đổ nước trộn bột xi măng, thời gian nhất định sẽ đông cứng như đá. Hiện tượng gì đã xảy ra? (Quang)

Mời độc giả đặt câu hỏi tại đây