Trao đổi nhiệt là sự truyền dẫn nhiệt năng khi có sự chênh lệch nhiệt độ, bình thường nhiệt được truyền từ vật nóng sang vật lạnh. Truyền nhiệt được thực hiệt dưới ba hình thức: Dẫn nhiệt, đối lưu và bức xạ nhiệt.
Dẫn nhiệt xảy ra trong một vật hoặc các vật tiếp xúc trực tiếp với nhau, do động năng của nguyên tử, phân tử, electron tự do được truyền đi, điển hình ở kim loại. Đối lưu xảy ra ở chất khí và chất lỏng, do chênh lệch nhiệt độ dẫn đến chênh lệch áp suất tạo ra các dòng chất lưu nóng lạnh đối lưu. Bức xạ nhiệt: Sự truyền nhiệt bằng bức xạ điện từ, chủ yếu là tia hồng ngoại, đặc biệt có thể truyền nhiệt tốt trong môi trường chân không.
Thông thường nhiệt độ cơ thể lớn hơn nhiệt độ của đồ vật (thường bằng nhiệt độ môi trường) nên sẽ có trao đổi nhiệt (chủ yếu là dẫn nhiệt do tiếp xúc) giữa tay và bề mặt tiếp xúc. Cảm giác nóng lạnh ở tay ngay khi tiếp xúc với bề mặt phụ thuộc vào tốc độ trao đổi nhiệt giữa tay và bề mặt tiếp xúc. Tốc độ này phụ thuộc vào chênh lệch nhiệt độ, diện tích tiếp xúc và hệ số dẫn nhiệt của vật liệu ở bề mặt tiếp xúc.
Do hệ số dẫn nhiệt của kim loại (đồng: 380 W/m.K, nhôm: 209 W/m.K) thường rất lớn so với gỗ (0,13 - 0,18 W/m.K), do đó khi tiếp xúc với bề mặt kim loại thường thấy lạnh hơn so với bề mặt bằng gỗ.
Câu 4: So sánh tín hiệu sóng wifi, di động sau khi xuyên qua vách ngăn bằng kim loại và bức tường (gạch, vữa). Tín hiệu xuyên qua vách ngăn nào mạnh hơn?