Quy trình tinh chế tổ yến Tổ yến tự nhiên ở Vũng Tàu sau khi lấy về sẽ được sơ chế, sấy vô trùng trước khi đóng gói.
Những công đoạn làm yến sào tiêu tốn thời gian Mỗi 100g yến mất 8 tiếng sơ chế sạch lông, sau đó ghép tổ và sấy khô bằng quạt công suất lớn trong 2-3 ngày liên tục.
