Xương rồng lê gai trở thành đồ ăn vì biến đổi khí hậu Xương rồng lê gai dễ trồng, là nguồn thức ăn, cấp nước dồi dào nên được nhiều vùng khô hạn ưa chuộng như châu Mỹ La Tinh, Ấn Độ, Madagascar...
