Thịt kho là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán, gồm thịt heo kho cùng nước dừa và trứng vịt hoặc gà.
Hà GiangMèn mén, thắng cố, thắng dền, bánh tam giác mạch… là những món ăn nên thử khi tới Hà Giang mùa đẹp nhất trong năm.
Đến Mộc Châu, bạn có thể thưởng thức những món đặc sản như bê chao, xôi ngũ sắc, cải mèo, cá suối…
Chỉ cần dạo một vòng quanh chợ, bạn có thể bắt gặp những món ăn đậm đà bản sắc đất Tây Bắc như xôi ngũ sắc hay pa pỉnh tộp - món cá nướng của người Thái.
Cơm lam, cơm nị... là những món ăn lạ miệng, đơn giản mà được nhiều thực khách ưa chuộng.
Phở bò, phở gà, bánh cuốn, xôi ngũ sắc... là những thức quà làm ấm lòng du khách mỗi sớm mai nơi cao nguyên đá.
