Gấc

Lợi ích của gấc với mắt

Gấc là siêu thực phẩm, giúp bảo vệ mắt, giảm nguy cơ mù lòa nhờ chứa nhiều vitamin A, C, lycopene, zeaxanthin.

Nhà khoa học Việt chiết tách lycopen từ quả gấc độ tinh khiết 98%

Giải thưởng trị giá 50 triệu đồng được trao cho nhóm nghiên cứu Viện hóa học với giải pháp chiết tách thành công lycopen từ gấc giúp giá thành rẻ bằng 1/3 so với nhập ngoại.

Xôi gấc dẻo ngọt

Xôi gấc chín dẻo thơm, hạt nếp căng mọng, vị ngọt nhẹ và có màu đỏ đẹp, hấp dẫn.

Các sản phẩm chế biến từ gấc

Gấc không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có thể chế biến thành dầu gấc, các món ăn có màu đỏ.

Hoạt chất chống ôxy hóa trong quả gấc hỗ trợ bảo vệ gan

​Quả gấc chứa hàm lượng cao lycopen, góp phần loại bỏ các gốc tự do làm giảm nguy cơ gây các bệnh về gan, tổn thương tế bào gan…

Gấc được ví như loại quả đến từ 'thiên đường'

Quả gấc chứa nhiều dưỡng chất, vitamin tốt cho cơ thể. Các nhà khoa học Mỹ cùng một số hãng dược phẩm lớn ví gấc là loại quả đến từ "thiên đường" và là thần dược cho sức khỏe.

Bác sĩ quân y biến gấc thành 'quả vàng'

Không chỉ đóng góp vào thành tựu y học nước nhà, những nghiên cứu của bác sĩ Nguyễn Công Suất còn giúp quả gấc tiến ra thị trường nước ngoài với tiềm năng kinh tế lớn.

Bác sĩ đưa trái gấc Việt Nam ra thị trường quốc tế

Từng tham gia nghiên cứu nhiều đề tài tại Viện Quân y 108, bác sĩ Nguyễn Công Suất hiểu rõ giá trị, lợi ích của quả gấc và tạo ra những sản phẩm hữu ích, cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước.

Lợi ích vàng của quả gấc đối với sức khỏe

Không chỉ chứa nhiều vitamin có giá trị dinh dưỡng cao, quả gấc còn là nguyên liệu quý để sản xuất dầu gấc. Với sản lượng khoảng 20 tấn trên một ha, dễ trồng lại tốn ít công chăm sóc, cây gấc góp phần tăng thêm thu nhập cho nhiều gia đình.