Nghề làm bánh phở cha truyền con nối ở Phủ Thông Thị trấn Phủ Thông (Bắc Kạn) nay còn khoảng 22 hộ theo nghề làm phở khô, liên kết thành hợp tác xã để mang thương hiệu truyền thống đi xa.