Đặc sản dưa bồn bồn ngâm nước gạo đất Mũi Huyện Cái Nước có 62 ha bồn bồn (cỏ nến) mọc dại ở các vùng ngập mặn, được bà con tận dụng muối thành dưa chua bán cho du khách.