Dùng dao quấn màng bọc thực phẩm để cắt bánh chưng vừa tiết kiệm thời gian lại giúp các miếng bánh đều đặn, không bung, trồi nhân bánh ra ngoài.
Bánh chưng, thịt đông, giò là ba món nhiều calo, giàu chất béo, nên hạn chế trong mâm cỗ Tết.
Hạn chế thực phẩm nhiều đường và tinh bột, tiết chế việc uống nhiều nước ngọt, bia rượu, chọn những món lành mạnh như ức gà, cá hấp, thịt bò là những bí quyết ăn uống lành mạnh ngày Tết.
Ốc kết hợp với các loại rau gia vị như tía tô, gừng, lá lốt, hành hoa thành món ăn bài thuốc hiệu quả, còn bún ốc, ốc nấu chuối đậu giúp chống ngấy.
Làm đúng công thức rồi mà nó lạ lắm.
Sonya Firsova khen ngợi bánh chưng ngon và hương vị rất đặc trưng, đặc biệt cô yêu thích hành muối ngay trong lần ăn thử đầu tiên.
Theo quan niệm dân gian, dưa hấu, canh khổ qua, lạp xưởng là những món ăn mang lại may mắn cho năm mới.
Bún thang Hà Nội nổi tiếng hiện nay là món ăn được người xưa chế biến từ những thực phẩm dư thừa sau Tết Nguyên đán.
Cô giáo Moon Nguyen chia sẻ cách gọi và phát âm các từ như bánh chưng, xôi, giò chả hay dưa hành trong tiếng Anh.
Nếu Tết miền Bắc có bánh chưng, thịt đông thì miền Trung có món cuốn trong khi miền Nam không thể thiếu thịt kho, canh khổ qua.
Hà NộiCá hồi Na Uy được anh Trịnh Xuân Giáp (Quận Ba Đình) lựa chọn có trọng lượng từ 10kg trở lên, gạo được trộn với bột trà xanh để tạo màu đặc trưng cho vỏ bánh.
Măng có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch, chống ung thư, giúp giảm cân...
Bánh tài lồng ệp có hình tròn theo tín ngưỡng thờ trời đất trong quan niệm của người Sán Dìu còn bánh bạc đầu mang tên gọi độc đáo nhờ cách thức chế biến đặc biệt.
Vị thanh ngọt, giòn giòn của măng kết hợp với cái dai, ngậy của chân giò là nét đặc trưng của món hấp dẫn này.
Hai món ngon dễ làm này sẽ giúp cho các bữa cỗ ngày Tết cổ truyền sắp tới đỡ ngán và ngon miệng hơn.
Người miền Tây, không ai không biết đến cây dừa nước. Đây là loại cây đa dụng vì lá dùng lợp nhà, bẹ làm lạt buộc, cọng phơi khô đốt, trái dùng để ăn và đặc biệt là làm mứt…
Dễ làm, ăn ngon, lại nóng hổi... lẩu phù hợp với các bữa tiệc đoàn tụ trong những ngày đón xuân. Chỉ cần biến tấu một chút, bạn có thể tự thực hiện được các món lẩu ngon cho gia đình thưởng thức dịp tất niên.
