Ba yếu tố tạo lợi thế cạnh tranh cho Bếp Hoa Thực đơn đa dạng, mang đến nhiều trải nghiệm cùng hệ thống kinh doanh đồng bộ giúp Bếp Hoa tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường.
Chủ chợ đầu mối Bình Điền mở chuỗi nhà hàng hải sản Công ty Quản lý và Kinh doanh chợ Bình Điền - chợ phân phối thủy hải sản lớn nhất cả nước - vừa mở thêm nhà hàng hải sản.
'Chi tiêu cho thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam lớn' Theo phó giáo sư Lê Quang Cảnh, doanh nghiệp ngành F&B ở Việt Nam muốn tận dụng cơ hội phát triển cần thay đổi tư duy và công cụ quản trị.
'Nhiều cơ hội thúc đẩy lĩnh vực F&B' Chuyên gia Eddy Malesky - Giám đốc Trung tâm phát triển quốc tế (DCID) tại ĐH Duke, Mỹ cho rằng lĩnh vực F&B ở Việt Nam đa phần quản lý theo kinh nghiệm, nên chưa tiếp cận với các xu hướng mới.
Nhà hàng, quán ăn không có khách vì nCoV Hà NộiKhách không lui tới vì sợ dịch virus corona khiến các con đường ẩm thực, khu ăn uống giờ chỉ còn người bán nhìn nhau.
Bài học từ thất bại của doanh nhân ngành ẩm thực Kinh nghiệm xây dựng nhà hàng Thành Cổ giá trị hàng chục tỷ đồng và lý do tạm dừng là những điều mà doanh nhân Nguyễn Mai mong muốn chia sẻ tới cộng đồng.
Robot chưa thể thay thế con người hoàn toàn trong kinh doanh nhà hàng Trong ngành Food and Beverage Service (F&B), robot vẫn chưa thể thay thế con người hoàn toàn với các công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ và cảm xúc.
Ứng dụng hệ sinh thái công nghệ trong kinh doanh nhà hàng Sự phát triển của công nghệ này sẽ thay đổi cách thức vận hành nhà hàng và tương tác với thực khách.
Hà Nội nới lỏng 'giới nghiêm' đến 2h sáng Từ 1/9, các nhà hàng, quán bar thuộc quận Hoàn Kiếm sẽ được hoạt động đến 2h sáng trong 3 ngày cuối tuần.
