Hợp tác xã tổng hợp Hoa Phong, Quảng Ninh không chỉ tạo việc làm cho người dân mà còn phát triển các mặt hàng nông sản chủ lực của địa phương theo tiêu chí sạch, an toàn.
Cứ tháng 5 đến tháng 8 hàng năm, người dân Dục Mỹ, Lâm Thao, Phú Thọ lại đem nếp cái hoa vàng ra chế biến, ủ lên mốc vàng hoa cau để ngả tương. Theo bà con, đây là thời điểm có gió đông, giúp mốc lên màu đẹp, tạo ra mẻ tương vàng sánh, thơm ngon.
