Quán gà nướng bọc đất sét ở Sài Gòn bán gần trăm con mỗi ngày Gà được tẩm gia vị và bọc lá sen bên ngoài, làm chín bằng cách om trong đất sét rồi nướng, nhờ cách làm này mỗi ngày quán của anh Lê Văn Sơn bán gần 100 con.
Gà bọc lá sen nướng đất sét bán trăm con mỗi ngày Hải PhòngAnh Phạm Văn Thăng ướp gà bằng nước sốt trộn thảo quả, gói vào lá sen, sau đó bao kín đất sét để nướng tạo nên hương vị riêng, thu hút đông khách mua thưởng thức.
