Phương pháp sấy lạnh độc đáo trong chế biến trà lá sen Lá sen tươi sau khi rửa sạch được đưa vào lò sấy lạnh thay vì dùng lửa như các loại trà thông thường. Trong suốt quá trình chế biến, trà lá sen không cần thêm bất cứ chất phụ gia nào để giữ nguyên hương vị, màu sắc và các chất có lợi cho sức khỏe.
